第一章 概述 1
第二章 主要生物学特性 3
第一节 外部形态特征 3
第二节 栖息环境 3
第三节 食性与生长规律 4
第四节 繁殖习性 5
第三章 苗种培育 6
第一节 鱼苗培育 6
一、池塘准备 6
二、鱼苗放养 9
第二节 鱼种多级培育 17
一、池塘准备 17
二、放养模式 18
三、投喂管理 19
四、水质管理 21
五、病害防治 22
六、日常管理 23
第四章 草鱼养殖模式及高效养殖技术 25
第一节 成鱼养殖放养模式的设计 25
一、设计原则 25
二、放养模式确定的依据及计算方法 27
三、模式举例 31
第二节 成鱼养殖的日常管理 35
一、饲料保管 35
二、巡塘 35
三、成鱼适时起捕 36
四、卖热水鱼（高温季节卖鱼）的注意事项 37
第三节 饲料投喂及饵料系数控制 39
一、饲料投喂的开始时间 39
二、驯食 39
三、饲料投喂 40
四、投饲量的确定 40
五、饲料的投喂方法 41
六、饲料系数的控制 41
第五章 水质管理要求和水质恶化预防 45
一、水质的感官指标 45
二、理化指标 47
三、藻相 51
四、常规养殖池塘水质调控程序 52
五、不正常水质的处理 54
第六章 病害防治 61
一、鱼病的分类 62
二、鱼病的诊断 62
三、鱼药的选择及使用 64
四、常见鱼病的预防和治疗 65
五、鱼病防治中应该注意的一些问题 71
第七章 草鱼土法疫苗的制作及注射操作 74
第一节 组织浆疫苗的制作方法 75
一、活苗制备 75
二、灭活处理 75
三、防腐保存 76
四、安全评价 76
第二节 组织浆疫苗的注射规程 77
一、免疫对象 77
二、注射时机 77
三、注射操作 77
四、注射后处理 79
五、注意事项 80
第三节 土法疫苗和细胞疫苗的差异以及免疫失败的可能原因 80
一、鱼种体质 80
二、病原方面 81
三、产品方面 81
四、其他影响因素 82