第一章 概述 1
第一节 大豆的起源 1
第二节 大豆的主要用途 6
第三节 大豆的加工与利用 8
第二章 大豆产业现状与发展趋势 12
第一节 世界大豆产业发展概况 12
第二节 中国大豆在世界上的地位 21
第三节 中国大豆产业发展现状 23
第四节 宁夏大豆生产及科研现状 31
第五节 大豆在宁夏经济社会中的地位和作用 37
第三章 大豆分类及生态适应性 40
第一节 大豆的分类 40
第二节 大豆栽培的生态区域划分 42
第三节 大豆的生态类型与适应性 45
第四章 大豆栽培的生物学基础 51
第一节 大豆的形态特征 51
第二节 大豆的生长发育特性 56
第三节 大豆产量及品质形成 62
第五章 大豆栽培的水肥运筹 69
第一节 大豆的需水特点 70
第二节 大豆的灌溉技术 72
第三节 大豆的需肥特点 73
第四节 大豆的施肥技术 80
第五节 宁夏大豆产区土壤肥力水平 85
第六节 大豆不同生长时期管理策略 87
第六章 宁夏野生大豆 90
第一节 野生大豆种质类型 91
第二节 野生大豆的分布 92
第三节 野生大豆的植物学特性 93
第四节 野生大豆的生态学特性 95
第五节 野生大豆的利用价值 96
第六节 野生大豆种质利用及保护 97
第七章 大豆生产区域特点 99
第一节 大豆的生态环境与分布 99
第二节 大豆生产区域主要特点 102
第三节 大豆生产能力及技术储备 107
第四节 生产中存在的主要问题及对策 110
第八章 大豆高产高效栽培发展战略 113
第一节 大豆的轮作与带状间作套种 113
第二节 大豆一般栽培技术 118
第三节 大豆化学调控技术 133
第四节 大豆高产高效栽培实例 137
第九章 大豆高产高效栽培技术 140
第一节 春播大豆高产栽培技术 141
第二节 大豆-小麦带状复合套种种植技术 143
第三节 大豆-玉米带状复合间作种植技术 146
第四节 大豆-西瓜带状复合套种栽培技术 151
第五节 大豆-马铃薯带状复合套种高效栽培技术 154
第六节 全膜双垄沟播玉米间作大豆栽培技术 158
第七节 引黄灌区夏播复种大豆栽培技术 161
第八节 小麦套种大豆间作油葵高产高效栽培技术 164
第九节 小麦套种大豆寄生菟丝子高效栽培技术 167
第十节 小麦套种玉米间种大豆寄生菟丝子技术 171
第十一节 间作套种大豆立体复合种植增产机理分析 172
第十二节 大豆栽培技术规范 175
第十章 特用大豆 182
第一节 菜用大豆 182
第二节 黑大豆 193
第三节 小粒大豆 199
第十一章 大豆引种与良种繁育技术 201
第一节 引种 201
第二节 大豆原种繁育技术 203
第三节 大豆种子检测技术 205
第四节 大豆种子贮藏技术 206
第十二章 大豆主要害虫的发生与防控技术 210
第一节 大豆主要地下害虫的发生与防控技术 210
第二节 大豆主要刺吸害虫的发生与防控技术 217
第三节 大豆主要钻蛀害虫的发生与防控技术 223
第四节 大豆害虫综合防控技术 230
第十三章 大豆主要病害防控技术 231
第一节 大豆花叶病毒病 231
第二节 大豆根腐病 234
第三节 大豆菌核病 237
第四节 大豆霜霉病 239
第五节 大豆炭疽病 241
第十四章 大豆主要草害防控技术 243
第一节 大豆除草剂的使用技术 243
第二节 大豆田化学除草技术 246
第三节 抗除草剂大豆的应用 250
第四节 大豆菟丝子防控技术 251
第五节 大豆常用主要化学除草剂 254
第六节 农药稀释技术 263
第十五章 大豆栽培品种 265
第一节 春播大豆 265
第二节 夏播大豆 293
第三节 特色大豆 297
附录 303
附录一 大豆田间试验记载项目和标准 303
附录二 大豆生育期划分标准 306
附录三 农作物品种区域试验技术规程大豆NY/T 1299-2007 308
附录四 我国大豆卫生标准（新）GB 1352-2009《大豆》 314
附录五 豆制食品业用大豆国家标准GB 8612-88 320
附录六 宁夏大豆论文目录（部分） 323
主要参考文献 328