第一章 农产品营销概述 1
第一节 认识市场与营销 1
一、市场的认识 1
二、市场营销 4
三、农产品营销 5
第二节 农产品营销环境分析与调查 7
一、市场营销环境 8
二、了解市场需调查 10
第三节 看准市场再选择 13
一、细分市场 13
二、选定目标市场 16
三、适当定位 19
第四节 为营销做准备 21
一、农产品标准化 23
二、农产品质量认证 26
三、农产品绿色营销 28
第二章 营销组合中的产品策略 33
第一节 全面了解农产品 33
一、整体农产品的剖析 33
二、农产品组合 34
三、农产品也有生命周期 37
四、来给经营的农产品划个三六九等 42
第二节 走农产品品牌化道路 43
一、什么是品牌 43
二、品牌与包装 45
三、地理标志农产品 49
第三节 开发新产品 53
一、新产品的种类 54
二、新产品开发 55
第三章 营销组合中的价格策略 57
第一节 探讨农产品的定价策略 57
一、农产品定价的影响因素 58
二、学习定价的方法 60
三、巧妙定价有策略 63
第四章 营销组合中的渠道策略 67
第一节 农产品营销渠道知识介绍 67
一、营销渠道模式 67
二、分销渠道的宽度 69
三、认清我国农产品营销现状 71
四、思考农产品营销渠道对策 73
第二节 选择农产品营销渠道讲策略 80
一、直接销售与间接销售的选择策略 80
二、分销渠道长短的选择策略 81
三、分销渠道宽窄的选择策略 81
四、农产品渠道策略期货交易方式 83
五、探讨我国农产品的国际营销渠道 84
第五章 营销组合中的促销策略 88
第一节 了解促销基本知识 88
一、农产品促销及其特点 88
二、促销方式及其组合 89
三、影响促销组合的主要因素 92
第二节 学做广告来促销 93
一、广告促销的流程 93
二、广告实施策略 97
第三节 做推销讲技巧 98
一、推销中的社交礼仪 98
二、人员推销的技巧 99
第四节 搞好产品推广，重视企业公关 101
一、弄懂公共关系 101
二、实施公共关系 102
三、营业推广 103
四、综合运用营销组合策略 104
第六章 主要农产品营销 108
第一节 盘点一下我们的农产品 109
一、探讨农产品中的食品营销 111
二、对主要农产品进行分类 115
第二节 种植业农产品营销 116
一、粮食作物与经济作物的营销 117
二、干鲜果品与蔬菜的营销 122
第三节 养殖业农产品营销 139
一、畜禽肉蛋类产品营销 139
二、奶业乳制品营销 144
第七章 咱也能策划 150
一、策划一定要有创意 151
二、如何做策划 154
参考文献 165