绪论 1
第一章 环境与健康 10
第一节 环境概述 10
第二节 健康概述 13
第三节 环境污染与健康 16
第四节 环境污染的预防措施 24
第二章 大气与健康 28
第一节 大气的垂直结构及其特征 28
第二节 大气的理化性状与健康 30
第三节 大气污染对健康的危害 34
第四节 大气污染防治措施 38
第三章 生活饮用水与健康 40
第一节 生活饮用水的卫生学意义 40
第二节 水源的种类及其卫生学特征 41
第三节 水体污染的主要来源 42
第四节 水体污染引起的健康危害 43
第五节 生活饮用水的基本卫生要求 44
第六节 生活饮用水卫生标准 44
第七节 生活饮用水的净化与消毒 48
第四章 居住环境与健康 53
第一节 住宅的卫生学意义 53
第二节 住宅的基本卫生要求 53
第三节 住宅设计的卫生要求 54
第四节 室内空气污染对健康的影响 56
第五章 食品与健康 60
第一节 食品的营养成分 60
第二节 膳食模式 66
第三节 不同人群需要的营养 67
第四节 食品安全的现状与食品的微生物污染 68
第五节 食品添加剂和食品化学污染物 79
第六节 农药残留 80
第七节 兽药残留及饲料添加剂的安全性 82
第六章 职业环境与健康 84
第一节 职业性有害因素与职业性损害 84
第二节 生产性毒物与职业中毒 89
第三节 生产性粉尘与尘肺 94
第四节 物理因素所致职业病 97
第七章 社会环境与健康 103
第一节 社会因素与健康 103
第二节 卫生服务与健康 109
第八章 医学统计学 114
第一节 医学统计学的基本概念 115
第二节 医学统计工作的基本步骤 117
第三节 统计表与统计图 121
第四节 计量资料的统计描述 126
第五节 计量资料的统计推断 139
第六节 计数资料的统计描述 151
第七节 计数资料的统计推断 157
第九章 流行病学研究方法 166
第一节 流行病学概述 166
第二节 疾病分布的形式 169
第三节 描述疾病频率的指标 173
第四节 疾病的流行强度 175
第五节 常用流行病学研究方法 175
第十章 疾病的预防与控制 192
第一节 传染病的预防与控制 192
第二节 地方病的预防与控制 194
第三节 慢性非传染性疾病的预防与控制 198
第十一章 预防保健策略及卫生法规 204
第一节 社会卫生保健 204
第二节 初级卫生保健 205
第三节 社区卫生服务 208
第四节 健康教育与健康促进 213
第五节 卫生法规与卫生监督 217
第十二章 公共卫生监测 222
第一节 公共卫生监测概述 222
第二节 疾病监测 226
第三节 药品不良反应监测 227
主要参考资料 229
附录一 《职业病分类和目录》 230
附录二 统计用表 235