旭水赋（代序） 1
盐史 3
贡井盐场史话 3
引言 3
一、历史渊源 4
二、所有制类型 7
三、盐工 11
四、生产 15
五、储运 26
六、销售 31
七、盐税 37
八、缉私 40
九、经营管理 44
十、井灶枧号垣 50
十一、盐运古道 89
十二、古街古巷 92
十三、盐商大宅 民居院落 93
十四、祠堂 会馆 寺庙 97
十五、特殊建筑 109
十六、帮会 民俗 112
十七、文化 教育 116
盐论 121
中西合璧 国之瑰宝——二十世纪初叶富荣西场之张家花园表达 121
富荣西场盐运古道考论 131
《中国民间文学三套集成·自贡卷》传递的盐文化信息 140
运盐古道说辉煌 153
盐韵 193
三代修成 问鼎盐场——胡慎怡堂世家纪实 193
积而能散 富而能仁——富甲一方的贡井盐场传奇仁商余述怀纪略 212
黄幺跛子和他的五福堂 229
荣县保路同志军中的贡井盐工队 232
牛，富荣盐场的功臣 238
八里秦淮的历史嬗变 242
富荣盐场的粑粑儿 247
跋 251