第一章 绪言 1
一、北戴河旅游教学实习历史沿革 1
二、实习目的、内容、要求 3
三、旅游野外实习注意事项 5
四、实习纪律 6
第二章 秦皇岛概况 7
一、秦皇岛地名由来 7
二、地理环境 7
三、自然资源 10
四、经济发展 13
五、旅游发展概况 14
第三章 区域地质概况 21
一、地质概述 21
二、地层 21
三、岩浆岩与变质岩 28
四、地质构造 32
五、区域地质发展简史 34
六、北戴河主要景观的地质背景浅析 35
七、柳江国家地质公园概述 37
第四章 实习区旅游资源 39
一、旅游资源分类 39
二、旅游资源评价 51
第五章 实习线路与教学内容 56
一、线路一：滨海山地旅游教学线路 56
二、线路二：长城文化专题教学线路 69
三、线路三：滨海休闲与旅游商品教学线路 82
四、线路四：山水地质地貌旅游教学线路 89
五、线路五：沙质海岸体验旅游教学线路 106
六、线路六：古长城遗址保护开发教学线路 111
第六章 旅游市场调研 125
一、旅游市场调查方法 125
二、问卷设计、问卷调查与市场分析 126
第七章 旅游产品开发及精华线路设计 131
一、旅游产品设计概述 131
二、秦皇岛精品旅游线路 137
第八章 景区讲解方法与技巧 142
一、讲解辞创作方法 142
二、景区讲解的基本方法 150
三、景区讲解技巧培养 156
第九章 实习组织与报告编写 160
一、实习组织与程序 160
二、实习成绩的评定 162
三、实习报告格式规范 162
参考文献 163
附一 旅游资源分类表（GB/T 18972—2003） 164
附二 秦皇岛游客调查问卷 166
附三 北戴河旅游实习报告 168
附四 北戴河旅游实习照片 170
附图一 秦皇岛主要景区分布图 172
附图二 秦皇岛旅游实习点分布图 173