第一章 山西省主栽露地蔬菜的生产技术 1
第一节 露地番茄的生产技术 1
第二节 露地甜椒的生产技术 10
第三节 露地茄子的生产技术 17
第四节 露地黄瓜的生产技术 23
第五节 露地西葫芦的生产技术 30
第六节 露地甘蓝的生产技术 35
第七节 露地大白菜的生产技术 42
第八节 露地芹菜的生产技术 49
第二章 山西省主栽设施蔬菜的生产技术 54
第一节 设施番茄的生产技术 54
第二节 设施甜椒的生产技术 65
第三节 设施茄子的生产技术 71
第四节 设施黄瓜的栽培技术 79
第五节 设施西葫芦的生产技术 88
第三章 设施蔬菜的育苗技术 94
第一节 设施冬春季番茄的育苗技术 94
第二节 设施冬春季辣椒的育苗技术 105
第三节 设施冬春季黄瓜的育苗技术 115
第四节 设施冬春季西瓜的育苗技术 125
第五节 设施冬春季结球甘蓝的育苗技术 135
附录 145
附录A（规范性附录） 145
附录B（规范性附录） 146
附录C（资料性附录） 147