《医圣药方中的食物调料》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:傅延龄,潘中艺著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787547836576
  • 页数:176 页
图书介绍:本书以医圣张仲景著作《伤寒论》《金匮要略》及相关科学文献为主要参考资料,全面系统详细论述和讲解医圣张仲景药方中的19种食物调料,穿插中医学的基本知识和中医历史与文化故事,既能帮助读者知晓日常食物调料害利,为读者提供饮食营养指导,也有助于读者利用日常食物调料调理未病或已病身体,同时还具有普及中医学基础知识与中医药文化的意义。本书集中反映了作者在数十年张仲景医学研究中对张仲景药方中的日常食物调料,以及相关健康科学问题的研究、思考和理解,以临床事实、生活经验、人体体验为依据,许多内容具有创见性。

上篇 3

医圣是谁 3

什么样的人是圣人 3

圣人泽惠天下 4

中国医圣是谁 4

医圣是如何确定的 7

伊尹 7

扁鹊 8

仓公 9

华佗 10

张仲景 11

医圣的药方 13

医圣的著作怎么一分为二了 13

医圣药方的效果怎么样 14

医圣的药方为什么很好 15

医圣的药方为医方之祖 17

食物与药物的区别 19

食物与药物有哪些的不同 19

中药往往亦药亦食 20

药食同源是什么意思 21

有药膳,有膳药吗 22

什么是药膳 22

有没有膳药 23

医圣的一些膳药方 25

治疗与调养 30

治疗与调养的区别 30

未病、已病与第三状态 31

三分治,七分养 32

正气与邪气的关系 33

人类的饮食需要调料吗 34

最早期的人类饮食用调料吗 34

如今人类对食物调料已经上瘾 34

两个具有启发性的故事 36

食物的味道与人的食欲 37

下篇 41

生姜 41

泻心汤泻的是心脏吗 45

生姜汁的制取方法 49

吃生姜要去皮吗 51

“冬吃萝卜夏吃姜” 51

干姜 54

干姜和生姜有什么不同 54

生姜“走而不守”与干姜“守而不走” 55

脾与胃是怎样的关系 56

由理中丸和理中汤说到汤、丸的区别 57

中药的味道与它们的功能有关吗 59

用四方之神的名字命名的药方 60

干姜可以治疗口腔溃疡吗 63

醋 65

怎么改变中药的寒热性质呢 68

醋的性质是温的,还是凉的 68

醋泡食物有养生保健功效吗 72

服药期间可以多吃醋吗 73

蜀椒 75

“知”是什么意思 79

“烧灰存性”是什么意思 80

为什么未开口的花椒不能吃 83

葱 84

经方用的葱是大葱还是小葱 85

诸花皆升,唯旋覆花独降 86

大枣 90

文火和武火煮药的区别 94

脏躁病是怎么形成的呢 94

男性也会得脏躁病吗 95

十枣汤的君药是大枣吗 97

大枣吃的时候一定要掰开吗 98

桂枝 100

桂、桂枝、桂皮、桂心和肉桂有什么不同 100

汤药的煎服方法很重要 104

为什么说桂枝汤为医圣“群方之魁” 105

说说中医的烧针和灸法 107

在心脏之外,还有哪里也称为“心”吗 109

甘草 112

蜜 122

大便干结与尿量有关系吗 123

通便栓在什么时候用合适 123

什么是中药的七情 126

服药期间可以食用蜂蜜吗 128

豆豉 130

中医说的虚、实是什么意思 131

五六沸的“沸”字是什么意思 134

紫苏 139

饴糖 143

橘皮 148

打嗝、呃逆与嗳气 151

新鲜橘子皮可以代替陈皮吗 152

盐 153

乌梅 158

鸡蛋清 162

酒 165

阴道出血还能用活血药物吗 168

猪膏 170

清浆水 173