第一章 鸡场建设 1
第一节 布局及设施设备选择 1
一、总体思路 1
二、场址选择 2
三、设施设备 4
第二节 鸡场经营管理 8
一、经营理念 8
二、人员管理 9
三、物资管理 13
四、安全管理 13
五、经营管理 14
六、大数据管理 16
七、规范化管理 17
第二章 蛋鸡品种 18
第一节 主要品种 18
一、褐壳蛋鸡 18
二、粉壳蛋鸡 26
三、白壳蛋鸡 32
四、绿壳蛋鸡 35
第二节 蛋肉兼用型地方品种 36
一、仙居鸡 36
二、白耳黄鸡 37
三、寿光鸡 37
四、浦东鸡 38
五、坝上长尾鸡 38
六、太行鸡 39
第三章 饲料营养调控 40
一、营养供给的重要性 40
二、饲料原料的选择 41
三、配合饲料种类 44
四、饲料配方设计 45
五、营养缺乏与过量 46
六、维生素及微量元素需求 56
第四章 饲养管理 58
第一节 雏鸡培育 58
一、雏鸡的生理特点 58
二、雏鸡的营养需求 59
三、育雏必备的基本条件 60
四、雏鸡的选择与运输 64
五、育雏的操作与管理 66
六、育雏成绩的判定 70
第二节 青年鸡培育 72
一、青年鸡的生理特点 72
二、青年鸡的营养标准 72
三、青年鸡的培育目标 73
四、培育青年鸡的方法 73
五、青年鸡光照制度 76
六、青年鸡培育的细节管理 77
七、青年鸡不达标的原因分析 78
第三节 产蛋鸡饲养管理 79
一、初产母鸡的生理变化 79
二、产蛋鸡的营养需求 80
三、转群与换料 82
四、蛋鸡产蛋的变化规律 83
五、产蛋鸡日常管理 84
六、蛋鸡舍环境调控 88
七、产蛋障碍原因分析 89
八、蛋鸡强制换羽 92
九、控制蛋重 94
第五章 鸡场生物安全 97
一、生物安全概念 97
二、生物安全目标 97
三、生物安全措施 98
第六章 疾病防治 103
第一节 产蛋异常的原因及防治 103
一、蛋鸡的生殖生理 103
二、产蛋低下的临床表现 105
三、产蛋低下的影响原因 105
四、提高与保持产蛋率的对策 108
第二节 呼吸道疾病的防治 110
一、呼吸道结构与呼吸生理 110
二、呼吸道病的病原特征 112
三、呼吸道病流行病学 115
四、呼吸道病发病机理 117
五、呼吸道病的症状 119
六、呼吸道病的预防 121
七、呼吸道病的治疗 124
八、呼吸道病防治的注意事项 126
第三节 消化道疾病的防治 130
一、消化系统结构与消化生理 130
二、肠道感染的病原微生物 132
三、消化道病发病机理 134
四、细菌性消化道疾病传播形式 134
五、消化道病症状与病变 136
六、消化道疾病的预防 138
七、消化道疾病的治疗 140
第四节 肿瘤病及其他免疫抑制病的防治 142
一、禽免疫系统的构成 142
二、免疫抑制因素与机制 143
三、免疫抑制的危害 144
四、免疫抑制病发生的原因 146
五、免疫抑制病的防治 147
六、免疫抑制病防治注意事项 148
七、免疫增强剂的使用 152
第五节 寄生虫病的防治 154
一、球虫种类与生活史 154
二、球虫病流行情况与危害 155
三、各型球虫病症状与病变 156
四、球虫病防治注意事项 157
五、其他寄生虫病 159
第六节 其他疾病防治 161
一、啄癖 161
二、初产蛋鸡拉稀 163
三、肾肿与痛风症 164
四、脂肪肝综合征 167
五、笼养蛋鸡疲劳症 169