第一章 泥鳅的养殖技术 1
第一节 泥鳅的生物学特性 1
一、形态特征 1
二、生物学特性 2
第二节 泥鳅的繁殖与饲养方法 4
一、繁殖特性 4
二、饲养管理 11
三、越冬管理 23
第三节 泥鳅的疾病防治技术 25
一、综合预防 25
二、常见病的防治 27
第二章 黄鳝的养殖技术 34
第一节 黄鳝的养殖现状与前景 34
一、黄鳝的价值 34
二、黄鳝养殖业存在的问题 35
三、养殖黄鳝的前景 37
第二节 黄鳝的生物学特性 38
一、外部形态 38
二、内部结构 39
三、生活习性 39
四、繁殖特性 41
第三节 黄鳝的养殖方式 42
一、水泥池养殖 43
二、网箱养殖 48
三、两年段网箱养殖 51
四、稻田养殖 52
五、土池养殖 54
六、生态小池密养 55
七、鳝鳅混养 55
第四节 黄鳝饲料与投喂技术 56
一、饲料的种类与配制 56
二、投喂技术 59
第五节 黄鳝的人工繁殖和苗种培育技术 60
一、人工繁殖技术 61
二、苗种培育技术 64
第六节 黄鳝的疾病防治技术 66
一、疾病的预防 66
二、常见疾病的防治 67
第三章 南方大口鲇的养殖技术 75
第一节 南方大口鲇的生物学特性 75
一、形态特征 75
二、生活习性 75
三、食性与生长 76
四、繁殖特性 76
第二节 南方大口鲇的人工繁殖技术 76
一、亲鱼的选择及培育 76
二、人工繁殖 77
第三节 南方大口鲇成鱼养殖技术 82
一、池塘主养 82
二、池塘套养 83
三、网箱养殖 84
第四节 南方大口鲇的疾病防治技术 86
一、细菌病毒性病 86
二、寄生虫病 87
三、营养性疾病 88
第四章 黄颡鱼的养殖技术 89
第一节 黄颡鱼的生物学特性 89
一、形态特征 89
二、生活习性 90
第二节 黄颡鱼的人工繁殖技术 91
一、亲鱼的选择及培育 91
二、人工繁殖 92
第三节 黄颡鱼的养殖技术 95
一、鱼苗培育 95
二、鱼种培育 95
三、成鱼饲养 97
第四节 黄颡鱼的疾病防治技术 100
第五章 斑点叉尾鮰的养殖技术 103
第一节 斑点叉尾鮰的生物学特性 103
一、形态特征 103
二、食性 104
三、水温、溶氧和pH值适应范围 104
四、年龄与生长 104
五、繁殖特性 104
第二节 斑点叉尾鮰的繁殖技术 105
一、亲鱼培育 105
二、雌雄鉴别 105
三、繁殖方式 105
第三节 斑点叉尾鮰的养殖技术 107
一、苗种培育 107
二、成鱼养殖 108
三、疾病防治 112
第六章 长吻鮠的养殖技术 113
第一节 长吻鮠的生物学特性 113
一、形态特征 113
二、食性 113
三、水温、溶氧和pH值适应范围 114
四、年龄与生长 114
五、繁殖特性 114
第二节 长吻鮠的人工繁殖技术 115
一、亲鱼的培育与选择 115
二、催产 115
三、孵化 116
第三节 长吻鮠的养殖技术 116
一、苗种培育 116
二、成鱼养殖 118
三、疾病防治 119
第七章 雅鱼的养殖技术 123
第一节 雅鱼的生物学特性 123
一、形态特征 123
二、生活习性 124
三、食性 124
四、繁殖特性 124
第二节 雅鱼的养殖技术 125
一、养殖池消毒 125
二、鱼种放养 125
三、水质管理 125
四、饲养管理 126
五、日常管理 126
第三节 雅鱼的长途运输 126
一、运输器具 127
二、运输前的准备 127
三、运输途中的注意事项 127
第四节 雅鱼的疾病防治技术 128
第八章 鳖的养殖技术 131
第一节 鳖的价值与养殖前景 132
第二节 鳖的主要养殖品种 134
一、鳖的分类 134
二、主要优良品种 134
第三节 鳖的养殖方式和温室类型 137
一、养殖方式 137
二、温室类型 139
第四节 鳖的营养需求及饲料配方 140
一、营养需求 140
二、常用饲料原料 143
三、饲料配方 146
第五节 鳖的养殖技术 147
一、场地选择与鳖池建造 147
二、养殖技术 152
第六节 鳖的繁殖和稚幼鳖培育 157
一、亲鳖的选择 157
二、亲鳖的雌雄鉴别 157
三、发情交配与产卵 158
四、卵的收集与人工孵化 159
五、稚鳖培育 162
六、幼鳖培育 163
第七节 鳖的疾病防治技术 164
一、预防鳖病“八措施” 165
二、常见疾病的防治 166
三、防治鳖病“四注意” 172
第九章 鳄龟的养殖技术 174
第一节 鳄龟的价值与养殖前景 174
第二节 鳄龟的生物学特性 175
一、鳄龟的分类 175
二、生活习性 176
第三节 鳄龟的养殖方式 178
一、稚、幼鳄龟的养殖方式 178
二、成鳄龟的养殖方式 179
第四节 鳄龟的营养需求和饲料配方 181
一、营养需求 181
二、饲料的配方技术 184
第五节 养殖场的建造和温室类型 185
一、场址选择 185
二、养殖池的建造 185
三、温室类型 189
第六节 鳄龟的养殖技术 191
一、稚鳄龟的养殖技术 191
二、幼鳄龟的养殖技术 195
三、成鳄龟的养殖技术 197
第七节 鳄龟的人工繁殖技术 201
一、亲龟的选择 201
二、亲龟的培育 203
三、亲龟产卵 204
四、鳄龟卵的人工孵化 205
五、稚鳄龟的培育 208
第八节 鳄龟的疾病防治技术 208
一、疾病的预防措施 209
二、常见疾病的防治 209
附录Ⅰ 蚯蚓的养殖技术 216
第一节 蚯蚓的价值与养殖前景 216
一、蚯蚓的用途 216
二、蚯蚓的养殖前景 220
三、养殖建议 221
第二节 适合人工养殖的蚯蚓品种 222
一、环毛蚓 223
二、爱胜蚓 224
三、背暗异唇蚓 225
第三节 蚯蚓的生长特性 225
一、生长周期 225
二、环境因子对蚯蚓生长的影响 227
第四节 蚯蚓的人工养殖技术 229
一、场地选择 229
二、养殖模式 229
三、基料的制备 232
四、日常管理 233
第五节 蚯蚓的繁殖和稚蚓培育技术 235
一、种蚓的选择 235
二、繁殖特性 235
三、稚蚓的培育 237
第六节 蚯蚓的采收、运输及加工 237
一、野生蚯蚓的采捕 237
二、人工养殖蚯蚓的采捕 238
三、鲜活蚯蚓的运输 239
四、蚯蚓的加工贮藏 239
五、蚓粪的采收与加工 240
第七节 蚯蚓的疾病防治技术 241
附录Ⅱ 渔用药物使用须知 243
一、渔用药物使用的基本原则 243
二、实践用药的其他原则 243
三、常用药物的使用方法 244
四、禁用渔药 248
参考文献 251