项目一 花卉分类 1
1 花卉的含义和研究对象 1
2 花卉分类 1
任务 常见花卉种类识别 4
项目二 播种育苗 5
1 花卉种子寿命及贮藏 5
2 播种前的准备 5
3 播种时间、方法 7
4 露地苗床直播 8
5 盆播 9
任务1 常见花卉种子识别 9
任务2 紫茉莉播种育苗 10
任务3 虞美人播种育苗 10
项目三 扦插育苗 12
1 扦插成活的机理、过程 12
2 扦插生根的环境条件 12
3 促进插穗生根的方法 13
4 扦插类型 14
5 扦插基质 14
6 扦插苗床 15
7 扦插技术 16
8 插后管理 19
任务1 月季扦插 19
任务2 菊花扦插 20
任务3 大丽花扦插 21
项目四 嫁接育苗 22
1 嫁接成活的原理及过程 22
2 嫁接方法、类型 23
3 嫁接时期 23
4 砧木与接穗的选择 24
5 影响因素 24
6 嫁接方法 25
7 嫁接后的管理 28
任务1 菊花劈接 29
任务2 银杏嵌芽接 30
任务3 仙人掌类嫁接 30
项目五 盆栽花卉生产 31
1 盆花特点 31
2 盆花类型 31
3 盆栽容器 32
4 栽培基质 34
5 生产管理 35
任务1 君子兰盆花生产 38
任务2 瓜叶菊盆花生产 40
项目六 切花生产 42
1 切花生产概述 42
2 繁殖 43
3 生产管理 43
4 切花运输、贮藏 43
5 切花保鲜 44
任务1 切花百合生产 46
任务2 切花月季生产 48
项目七 水培花卉生产与鉴赏 49
1 水培花卉概述 49
2 适宜水培的花卉种类 50
3 水培花卉培育过程 50
4 养护管理 51
任务 仙人球水培 52
项目八 中国十大名花生产与鉴赏 54
01 牡丹——花中之王 54
02 梅花——凌霜傲雪 58
03 菊花——花中君子 62
04 兰花——清香幽雅 65
05 月季——花中皇后 68
06 杜鹃——花中西施 71
07 山茶——花中珍品 73
08 荷花——清水芙蓉 77
09 桂花——九里飘香 80
10 水仙——凌波仙子 84
项目九 世界名花生产与鉴赏 87
01 红掌 87
02 唐菖蒲 88
03 非洲菊 89
04 马蹄莲 89
05 一品红 90
06 文心兰 91
07 蟹爪兰 92
08 丽格海棠 93
09 肖竹芋类 94
10 龟背竹 95
11 变叶木 95
12 绿萝 96
13 荷花玉兰 97
14 发财树 98
15 吊兰 98
16 海芋 99
17 苏铁 100
项目十 中国城市市花生产与鉴赏 101
01 玉兰 101
02 紫荆花 102
03 木芙蓉 102
04 紫薇 103
05 蜡梅 104
06 栀子花 105
项目十一 世界国花生产与鉴赏 110
01 郁金香 110
02 香石竹 111
03 天竺葵 112
项目十二 花卉装饰与鉴赏 115
1 花卉装饰概述 115
2 花卉室内装饰 116
3 花卉室外装饰 117
项目十三 常见花卉识别与鉴赏 121
001 芍药 121
002 地涌金莲 121
003 天人菊 121
004 勋章菊 122
005 麦秆菊 122
006 松果菊 123
007 波斯菊 123
008 硫华菊 123
009 矢车菊 124
010 金鸡菊 124
011 大花金鸡菊 124
012 重瓣金鸡菊 125
013 金光菊 125
014 黑心菊 125
015 观赏向日葵 126
016 雏菊 126
017 白晶菊 126
018 玛格丽特 127
019 百日草 128
020 金盏菊 128
021 万寿菊 129
022 孔雀草 129
023 非洲万寿菊 129
024 皇帝菊 130
025 黄金菊 130
026 蛇目菊 131
027 堆心菊 131
028 瓜叶菊 132
029 翡翠珠 132
030 西洋滨菊 132
031 地被菊 133
032 大花藿香蓟 133
033 虞美人 133
034 金正日花 134
035 四季秋海棠 134
036 耧斗菜 135
037 花菱草 135
038 芙蓉葵 136
039 蜀葵 136
040 毛地黄 137
041 金鱼草 137
042 蒲包花 138
043 夏堇 138
044 矮牵牛 139
045 红花烟草 139
046 黄花曼陀罗 139
047 艳山姜 140
048 蝴蝶兰 140
049 大花蕙兰 141
050 米尔特兰 142
051 石斛 142
052 兜兰 143
053 三色堇 143
054 白掌 144
055 鹤望兰 144
056 长寿花 145
057 观赏凤梨 146
058 醉蝶花 146
059 君子兰 146
060 垂笑君子兰 147
061 百子莲 147
062 一串红 148
063 红花鼠尾草 148
064 蓝花鼠尾草 149
065 石竹 150
066 羽扇豆 150
067 凤仙花 151
068 新几内亚凤仙 151
069 非洲凤仙花 152
070 旱金莲 152
071 鸡冠花 153
072 千日红 153
073 雁来红 153
074 紫罗兰 154
075 桂竹香 155
076 羽衣甘蓝 155
077 半支莲 155
078 紫茉莉 156
079 随意草 157
080 欧洲报春 157
081 藏报春 158
082 玉簪 158
083 长春花 158
084 山梗菜 159
085 萱草 160
086 大花萱草 160
087 鸢尾 160
088 蔓性天竺葵 161
089 香叶天竺葵 162
090 细叶美女樱 162
091 勿忘我 162
092 中甸角蒿 163
093 火炬花 164
094 大花飞燕草 164
095 月见草 164
096 蒲苇 165
097 小丽花 166
098 仙客来 166
099 彩色马蹄莲 166
100 石蒜 167
101 朱顶红 168
102 葱兰 168
103 韭兰 168
104 花毛茛 169
105 大花美人蕉 170
106 大岩桐 170
107 姜荷花 170
108 金丝桃 171
109 玫瑰 172
110 木香花 172
111 垂丝海棠 172
112 贴梗海棠 173
113 重瓣棣棠 174
114 樱花 174
115 碧桃 174
116 紫叶李 175
117 榆叶梅 175
118 紫玉兰 176
119 白兰花 176
120 鹅掌楸 176
121 龙牙花 177
122 紫荆 178
123 紫藤 179
124 常春油麻藤 179
125 双荚决明 179
126 木槿 180
127 金铃花 180
128 观赏茼麻 181
129 扶桑花 181
130 米兰 181
131 红花曼陀罗 182
132 大花曼陀罗 183
133 洋金凤 183
134 紫雪茄花 183
135 八仙花 184
136 宝莲灯 185
137 马樱花 185
138 凌霄 185
139 紫芸藤 186
140 炮仗花 186
141 夹竹桃 187
142 鸡蛋花 187
143 红鸡蛋花 187
144 倒挂金钟 188
145 茉莉花 188
146 连翘 189
147 云南黄素馨 189
148 红花檵木 189
149 六月雪 190
150 繁星花 190
151 龙船花 191
152 海桐 191
153 冬红 191
154 蓝雪花 192
155 金边瑞香 192
156 虾衣花 193
157 凤尾兰 193
158 虎刺梅 193
159 王莲 194
160 旱伞草 194
161 再力花 194
162 萍蓬草 195
163 梭鱼草 195
164 散尾葵 195
165 紫叶小檗 196
166 南天竹 196
167 石楠 196
168 红叶石楠 197
169 火棘 197
170 彩叶草 197
171 银叶菊 198
172 紫御谷 198
173 斑叶芦竹 198
174 金心黄杨 199
175 红叶朱蕉 199
176 洒金桃叶珊瑚 200
177 紫鸭跖草 200
178 八角金盘 201
179 冷水花 201
附录一 中华人民共和国农业行业标准（部分） 202
附录二 花卉园艺工国家职业标准 212
参考文献 227