绪论 1
第一节 天然药物学概述 1
第二节 天然药物学的形成与发展 2
一、天然药物学的形成 2
二、天然药物学的发展 2
第三节 天然药物分类与命名 5
一、天然药物的分类 5
二、天然药物的命名 5
模块一 天然药物的识别基础 8
第一章 植物细胞 8
第一节 植物细胞的基本结构 9
一、原生质体 9
二、细胞壁 11
第二节 植物细胞的后含物 13
一、淀粉 13
二、菊糖 13
三、蛋白质 13
四、脂肪和脂肪油 14
五、晶体 14
第三节 植物细胞的分裂 15
一、无丝分裂 15
二、有丝分裂 15
三、减数分裂 15
四、植物细胞多倍体 16
第二章 植物组织 17
第一节 植物组织类型 17
一、分生组织 17
二、基本组织 18
三、保护组织 18
四、机械组织 22
五、输导组织 24
六、分泌组织 26
第二节 维管束的类型 27
一、维管束的组成 27
二、维管束的类型 27
第三章 植物器官 29
第一节 根 29
一、根的形态 29
二、变态根 30
三、根的显微构造 31
第二节 茎 34
一、茎的形态 34
二、茎的类型 35
三、变态茎 35
四、茎的显微构造 36
第三节 叶 39
一、叶的形态 39
二、单叶与复叶 42
三、叶序 43
四、变态叶 44
五、叶的显微构造 45
第四节 花 46
一、花的组成和形态 46
二、花的类型 51
三、花序 51
第五节 果实 53
一、果实的发育和组成 53
二、果实的类型 54
第六节 种子 57
一、种子的形态特征 58
二、种子的类型 58
第四章 植物的分类 60
第一节 植物分类等级 60
第二节 植物的命名 61
一、植物名的组成 61
二、植物种下等级的名称 62
第三节 植物的分类系统 62
第四节 植物分类检索表 63
模块二 天然药物的品质评价 66
第五章 影响天然药物品质的因素 66
第一节 天然药物资源 66
一、道地药材 66
二、我国天然药物资源现状 67
三、天然药物资源的开发、利用和保护 68
第二节 天然药物的采收与加工 69
一、天然药物的采收 69
二、天然药物的加工 70
第三节 中药的炮制 71
一、中药炮制目的 71
二、中药炮制技术 72
第四节 天然药物的贮藏与保管 74
一、天然药物在贮藏中的变质现象 74
二、天然药物贮藏技术 75
第六章 天然药物的质量鉴定 77
第一节 天然药物鉴定的目的和依据 77
一、天然药物鉴定的目的 77
二、天然药物鉴定的依据 77
第二节 天然药物鉴定的程序和技术 78
一、天然药物鉴定的程序 79
二、天然药物鉴定技术 80
三、新技术在天然药物品质评价中的应用 83
模块三 天然药物的应用技术 86
第七章 藻类、菌类天然药物 86
第一节 藻类天然药物 86
螺旋藻 86
昆布 87
第二节 菌类天然药物 87
冬虫夏草＊ 88
灵芝△ 89
茯苓△ 89
猪苓 91
第八章 蕨类天然药物 92
第一节 蕨类植物概述 92
第二节 蕨类天然药物 92
一、石杉科 92
石杉 93
二、蚌壳蕨科 93
狗脊△ 93
三、鳞毛蕨科 94
绵马贯众△ 94
第九章 裸子植物类天然药物 96
第一节 裸子植物概述 96
第二节 裸子类天然药物 97
一、银杏科 97
银杏叶△（附：白果） 97
二、松科 98
松花粉（附：松香） 98
三、柏科 98
侧柏叶（附：柏子仁） 98
四、三尖杉科 99
三尖杉 99
五、红豆杉科 99
红豆杉 99
六、麻黄科 100
麻黄＊（附：麻黄根） 100
第十章 被子植物类天然药物 103
第一节 双子叶植物纲 103
一、金粟兰科 103
肿节风 103
二、桑科 104
火麻仁（附：大麻） 104
桑白皮（附：桑椹、桑叶、桑枝） 104
三、马兜铃科 105
细辛△ 105
四、蓼科 106
大黄＊ 106
何首乌△（附：首乌藤） 108
虎杖 109
金荞麦 110
五、苋科 110
牛膝△（附：川牛膝） 110
六、石竹科 111
太子参 111
银柴胡 111
七、毛莨科 111
黄连＊ 112
川乌＊（附：附子、草乌） 114
白芍△（附：赤芍） 115
牡丹皮△ 116
八、小檗科 116
三颗针 117
九、防己科 117
防己△（附：广防己、木防己） 117
十、木兰科 118
厚朴＊（附：厚朴花） 118
辛夷 119
五味子＊（附：南五味子） 120
十一、樟科 122
肉桂△（附：桂枝、肉桂油） 122
冰片（附：合成冰片、艾片、龙脑冰片） 123
十二、罂粟科 123
延胡索△ 123
罂粟壳 124
阿片 124
十三、十字花科 124
板蓝根＊（附：大青叶、青黛、南板蓝根） 125
十四、景天科 126
红景天 126
十五、杜仲科 127
杜仲 127
十六、蔷薇科 127
山楂△（附：南山楂） 128
苦杏仁△（附：桃仁） 128
木瓜 129
枇杷叶 130
地榆 130
十七、豆科 130
黄芪△ 130
甘草＊ 131
葛根△（附：粉葛） 133
番泻叶＊ 133
苦参△ 134
槐花（附：槐角） 135
决明子 135
补骨脂 135
鸡血藤△ 135
十八、芸香科 136
黄柏（附：关黄柏） 136
枳壳△（附：枳实） 138
吴茱萸 138
陈皮△（附：青皮、橘络、橘核） 139
十九、橄榄科 140
乳香△ 140
没药 141
二十、大戟科 141
巴豆（附：巴豆霜） 141
二十一、漆树科 142
五倍子△ 142
二十二、卫矛科 142
雷公藤△ 143
二十三、鼠李科 143
酸枣仁（附：大枣） 144
二十四、藤黄科 144
贯叶金丝桃 144
二十五、瑞香科 145
沉香＊ 145
二十六、桃金娘科 146
丁香△（附：母丁香、丁香油） 147
二十七、五加科 147
人参＊（附：高丽参、人参叶） 148
西洋参△ 150
三七△ 150
通草（附：小通草） 151
刺五加 151
二十八、伞形科 151
白芷△ 151
当归＊ 152
川芎△ 153
柴胡△ 154
小茴香＊ 154
防风 155
北沙参 156
二十九、报春花科 156
金钱草△ 156
三十、木犀科 157
秦皮 157
连翘△ 157
三十一、马钱科 157
马钱子△ 158
三十二、龙胆科 158
龙胆△ 159
三十三、夹竹桃科 160
萝芙木 160
三十四、萝藦科 160
香加皮 161
白薇（附：白前） 161
三十五、紫草科 162
紫草△ 162
三十六、唇形科 163
薄荷＊ 163
黄芩＊ 164
丹参△ 166
紫苏叶（附：紫苏子、紫苏梗） 167
广藿香△（附：藿香） 168
三十七、茄科 168
洋金花△ 168
枸杞子（附：地骨皮） 170
三十八、玄参科 170
玄参 171
地黄△ 171
洋地黄叶 172
胡黄连 173
三十九、爵床科 173
穿心莲△ 173
四十、茜草科 174
钩藤△ 174
栀子 175
四十一、忍冬科 175
金银花＊（附：忍冬藤） 175
四十二、葫芦科 177
天花粉△（附：瓜蒌） 177
罗汉果 178
绞股蓝 178
四十三、桔梗科 179
桔梗△ 179
党参△ 180
南沙参 180
四十四、菊科 180
青蒿△ 181
红花＊（附：白平子） 181
苍术△ 183
白术 184
木香△（附：川木香） 184
茵陈△ 185
菊花 185
艾叶 186
第二节 单子叶植物纲 186
一、香蒲科 186
蒲黄 187
二、棕榈科 187
槟榔△（附：大腹皮） 187
血竭△ 187
三、天南星科 188
天南星 188
半夏＊ 189
石菖蒲 190
四、百合科 190
川贝母△ 190
浙贝母 192
黄精 192
麦冬＊（附：山麦冬） 192
芦荟 193
五、薯蓣科 194
山药△ 194
穿山龙 195
六、鸢尾科 195
西红花△ 195
射干 196
七、姜科 196
砂仁△ 196
豆蔻 197
莪术 198
郁金 198
姜黄 198
八、兰科 199
天麻△ 199
石斛△ 200
白及 201
第十一章 动物类药物 202
第一节 概述 202
一、动物分类简介 202
二、动物命名 202
第二节 动物类药物应用技术 203
一、环节动物门 203
水蛭△ 203
二、软体动物门 204
珍珠△（附：珍珠母） 204
三、节肢动物门 204
全蝎△ 204
斑蝥△ 205
蜂蜜 205
四、脊索动物门 206
蟾酥△ 206
蛤蟆油 206
蛤蚧△ 207
麝香＊（附：灵猫香、麝鼠香） 208
鹿茸＊（附：鹿角、鹿角胶、鹿角霜） 209
牛黄＊（附：人工牛黄、体外培育牛黄） 211
阿胶△（附：新阿胶） 212
羚羊角△ 212
第十二章 矿物类药物 214
第一节 概述 214
一、矿物类天然药物的分类 214
二、矿物类药物的性质 214
三、矿物类药物的辨识与分析方法 215
第二节 矿物类药物的应用技术 216
一、硫化合物类 216
朱砂＊ 216
雄黄△（附：雌黄） 217
硫黄 218
二、氧化物类 218
信石 218
炉甘石 218
三、硅酸盐类 218
滑石△ 218
四、硫酸盐类 219
石膏△ 219
芒硝△（附：玄明粉） 219
白矾 219
五、硼酸盐类 220
硼砂 220
六、碳酸盐类 220
龙骨 220
模块四 天然药物实训技术 222
实训一 光学显微镜的使用与植物细胞的基本构造 222
实训二 植物的后含物的观察 223
实训三 植物机械组织和植物根的初生构造 224
实训四 植物的输导组织和植物茎的初生构造 225
实训五 野外实训：药用植物的采集、标本制作与分类定名 226
实训六 茯苓、麻黄的鉴定及其他药物的识别 228
实训七 大黄的鉴定及其他药物的识别 230
实训八 黄连的鉴定及其他药物的识别 232
实训九 厚朴、五味子的鉴定及其他药物的识别 233
实训十 甘草、番泻叶的鉴定及其他药物的识别 234
实训十一 黄柏、沉香的鉴定及其他药物的识别 236
实训十二 人参与小茴香的鉴定及其他药物的识别 238
实训十三 薄荷、金银花的鉴定及其他药物的识别 239
实训十四 半夏、麦冬的鉴定及其他药物的识别 242
实训十五 动物类和矿物类天然药物的识别 244
实训十六 行业实训：天然药物的鉴定与应用 245
练习与巩固（附答案） 249
参考文献 270