第一章 收银员基本职业素质 1
第一节 职业道德 2
第二节 基本素质 4
第三节 岗位职责 5
第四节 工作规范 9
第五节 任职资格 17
第二章 收银员基本操作技能 20
第一节 点钞操作技能 20
第二节 验钞操作技能 33
第三节 会计数字书写技能 50
第四节 珠算与心算 51
第五节 发票开具技能 58
第三章 收银工作系统基本操作技能 62
第一节 电子收银机简介 62
第二节 电子收银机的配置 65
第三节 电子收银机的使用常识 69
第四节 电子收银机基本操作技能 76
第五节 百威商业（3000XP商业P0S）软件基本操作简介 86
第四章 主要收银业务操作技能 97
第一节 收银员基本工作操作技能流程 97
第二节 现金收银业务操作技能 102
第三节 信用卡收银业务操作技能 104
第四节 支票收银业务操作技能 114
第五节 商业优惠券收银业务操作技能 119
第六节 会员卡收银业务操作技能 122
第七节 收入款项上交、凭证填制和装订业务操作技能 124
第八节 退换货业务操作技能 124
第九节 收银工作特殊情况的处理 127
第五章 收银工作的管理 132
第一节 收银工作流程的管理 133
第二节 总收款室业务的管理 144
第三节 现金与支票的管理 149
第四节 发票与印章的管理 155
第五节 收银设备的管理 158
第六章 收银员礼仪规范 161
第一节 收银员礼仪概述 162
第二节 收银员仪表礼仪 165
第三节 收银员语言礼仪 168
第四节 收银员行为礼仪 174
第七章 主要行业收银实务操作技能 178
第一节 商场收银实务操作技能 178
第二节 超市收银实务操作技能 187
第三节 酒店收银实务操作技能 201