《早餐 晚餐》PDF下载

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  • 作  者:李光健
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787557849931
  • 页数:127 页
图书介绍:一日之计在于晨,早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要;而经过一天的工作或学习,很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。本书首先介绍营养早餐、美味晚餐的制作方法和各种窍门,然后按照早餐、晚餐加以细分和归类,介绍适合家庭制作的早餐、晚餐共108道。

第一章 早餐 10

菠萝沙拉船 10

葱油扁豆 11

姜汁四季豆 12

炝拌香菇丝 13

老汤干豆腐 14

烟熏素鹅 15

香卤凤爪 16

香熏鸽蛋 17

陈皮牛肉 18

风味卤鱼 19

香菇鸡肉粥 20

黑米小米粥 22

海椰黑糯米粥 23

燕麦黑糯米粥 24

莲子百宝糖粥 25

金银黑米粥 26

黑糯米红绿粥 27

五彩玉米饭 28

蘑菇菜心饭 29

辣白菜肉炒饭 30

四喜饭卷 31

什锦炒饭 32

海鲜伊府面 34

翡翠拨鱼 35

肉丝炒面 36

怪味凉拌面 37

牛肉茄子馅饼 38

香河肉饼 39

韭菜盒子 40

翡翠鸡蛋饼 41

培根鸡肉卷 42

骑士面包 44

草莓丹麦包 45

早餐肠包 46

瓜子蛋糕 47

绿茶曲奇条 48

金丝枣饼干 49

巧克力曲奇 50

水果布丁 51

杏脯派 52

黄桃杏仁派 53

银耳炖雪梨 54

草莓苹果汁 56

柠檬橙汁 57

健脑果汁 58

乌梅桂花汁 59

萝卜美白汁 60

红薯豆浆汁 61

南瓜豆浆汁 62

香葱苹果汁 63

养生润肺茶 64

枣杞黄芪茶 65

瘦身咖啡 66

果酒冰咖啡 67

第二章 晚餐 70

木耳炒大白菜 70

石锅豉椒娃娃菜 71

海米娃娃菜 72

莲花茄子 74

盘龙茄子 75

香辣甘蓝丝 76

炝拌油菜 77

油渣土豆丝 78

QQ蔬菜球 79

萝卜干腊肉炝芹菜 80

香芋地瓜丸 81

风味山药泥 82

栗子双菇 83

四色山药 84

剁椒金针菇 85

新派蒜泥白肉 86

五花肉炒藕片 87

水煮肉片 88

爆炒月牙骨 90

烧汁猪肝 91

辣子肥肠 92

白卤猪手 93

豉椒牛肉 94

麻辣牛筋 95

酸辣牛百叶 96

西红肺拌肥牛 97

手把羊肉 98

葱油羊腰片 99

糟腌三黄鸡 100

葱油鸡 101

菠萝鸡 102

酸菜鸡丝汤 104

冰糖鸡腿 105

可乐鸡翅 106

辣椒泡凤爪 107

虎皮豆腐 108

蚝油豆腐 109

鱼香豆腐 110

油豆腐炒韭菜 111

肉末蒸豆腐 112

秘制拉皮 113

蚂蚁上树 114

芝麻腐干肉 115

蚝油焖大虾 116

醉基围虾 118

大虾时蔬汤 119

虾仁扒油菜 120

鲜虾莼菜汤 121

麻辣鳕鱼 122

海鲜冬瓜羹 123

海蜇皮拌白菜心 124

川香象拔蚌 125

海鲜莴笋汤 126

清汤鲍鱼 127