一、跨越千载的普洱茶 1
1．高山云雾出名茶 1
2．传闻异辞的“茶祖”之说 34
二、跨风乘鸾——普洱茶 36
1．普洱茶的传说 36
2．普洱茶产于何地 44
3．金枝玉叶——普洱贡茶 54
三、历尽沧桑的茶马古道 59
1．踏出来的生存之路 59
2．迁徙出来的文化之路 62
四、虚怀若谷茶一壶 66
1．普洱茶——民族文化的融合剂 66
2．茶韵禅风，茶禅一味 79
五、茶话人生 82
1．十三娇小唤茶茶——女儿茶 82
2．“趁茶”也是一门学问 85
3．慢生活，慢艺术——茶与人生 87
六、遥远的记忆，岁月的珍视 89
1．美酒茶香慰所思——普洱茶的加工 89
2．揉茶的艺术 104
3．茶烟轻扫落花风——普洱茶的包装 107
七、一抹普洱润平生 110
1．一缕茶烟透曼纱——“茶”颜观色 110
2．清茶一口正香甜——茶味 111
3．汲来江水烹新茗——煮水论茶 112
4．轻旋薄冰盛绿云——茶具 117
八、无茶则病，有茶则安——普洱养生 122
1．普洱茶的营养成分和药效成分 122
2．普洱茶的药效保健功能 125