第一章 绪论 1
第一节 生理生化学的研究对象和任务 1
一、生理生化学的研究对象 1
二、生理生化学的任务 1
三、生理生化学的研究方法 2
第二节 生命活动的基本特征 2
一、新陈代谢 2
二、兴奋性 3
第三节 人体机能的整合与调节 3
一、人体机能的整体性 4
二、人体机能的调节 4
第四节 细胞的基本功能 6
一、细胞膜的基本结构与功能 6
二、细胞膜的物质转运功能 7
三、细胞的生物电现象 9
四、细胞的分泌功能 12
五、肌肉的收缩功能 12
第二章 生命活动的物质基础 14
第一节 蛋白质 14
一、蛋白质在生命活动中的重要性 14
二、蛋白质的分子组成 14
三、蛋白质的分子结构 17
四、蛋白质的理化性质 19
五、蛋白质的分类 21
第二节 核酸 22
一、核酸的分子组成 22
二、核苷酸 23
三、核酸的分子结构 23
四、体内重要的核苷酸 25
第三节 酶 27
一、概述 27
二、酶的组成和结构 28
三、酶的作用机理 31
四、酶原和同工酶 31
五、影响酶作用的因素 32
六、酶在医学上的应用 35
第四节 维生素 36
一、维生素C 36
二、维生素A 37
三、维生素D 37
四、维生素E 37
五、维生素K 37
第三章 消化与吸收 39
第一节 概述 39
一、消化与吸收的概念 39
二、消化的方式 39
三、消化道平滑肌的特性 39
四、胃肠道的神经支配 40
五、胃肠激素 40
第二节 口腔内的消化 42
一、唾液的分泌 42
二、咀嚼和吞咽 43
第三节 胃内消化 43
一、胃液的分泌 44
二、胃的运动 46
第四节 小肠内消化 48
一、胰液的分泌 48
二、胆汁的分泌和排出 49
三、小肠液的分泌 50
四、小肠的运动 51
第五节 大肠内消化 52
一、大肠液的分泌 52
二、大肠内细菌的活动 52
三、大肠的运动和排便反射 52
第六节 吸收 52
一、吸收的部位和原理 52
二、各种主要营养物质的吸收过程 54
第四章 物质代谢 56
第一节 糖代谢 56
一、糖的生理功能 56
二、血糖 56
三、糖的分解代谢 58
四、糖原的合成和分解 62
五、糖异生作用 64
第二节 脂类代谢 65
一、血脂 65
二、甘油三酯的分解代谢 67
三、胆固醇代谢 70
第三节 蛋白质与核酸代谢 72
一、蛋白质的营养意义 72
二、蛋白质的分解代谢*、 73
三、核苷酸代谢 79
四、核酸及蛋白质的生物合成 81
第四节 肝脏功能 83
一、肝脏在物质代谢中的重要作用 83
二、肝脏的分泌胆汁作用 84
三、胆色素代谢 84
四、肝脏的生物转化作用 86
五、常用肝功能试验 87
第五章 能量代谢与体温 89
第一节 能量代谢 89
一、机体能量的来源与生物氧化 89
二、能量的释放、转移、储存和利用 94
三、影响能量代谢的主要因素 98
四、基础代谢 98
第二节 体温 99
一、体温正常值及生理变动 99
二、机体的产热和散热 101
三、体温调节 103
第六章 血液 106
第一节 概述 106
一、内环境和血液 106
二、血液的组成 106
三、血液的一般特性 107
四、血液流变性 107
五、血液的基本功能 109
第二节 血浆 109
一、血浆的化学组成 109
二、血浆的理化特性 111
第三节 血细胞 112
一、红细胞 112
二、白细胞 113
三、血小板 115
第四节 血液凝固和抗凝血 116
一、血液凝固的基本原理和过程 117
二、血液中的抗凝血因素 118
三、纤溶系统 119
四、血凝的加速与延缓 120
第五节 血型 120
一、ABO血型系统 120
二、Rh因子 121
第七章 循环系统 123
第一节 心脏生理 123
一、心肌细胞的生物电现象 123
二、心肌细胞的生理特性 125
三、理化因素对心脏活动的影响 127
四、心脏的射血功能 128
五、心输出量 130
六、体表心电图 132
第二节 血管生理 134
一、各类血管的机能特点 134
二、血流动力学的基本规律 135
三、动脉血压 136
四、动脉脉搏 138
五、静脉血压及静脉血流 139
六、微循环 140
七、组织液与淋巴液 142
八、冠脉循环 144
第三节 心血管机能的调节 145
一、神经调节 145
二、体液调节 148
三、心血管活动的自身调节 149
第八章 呼吸 150
第一节 概述 150
一、呼吸的概念及生理意义 150
二、肺泡的结构和功能 150
第二节 肺通气 151
一、呼吸运动 151
二、呼吸时胸内压与肺内压的变化 153
三、呼吸气量 154
四、肺通气的阻力 155
第三节 气体的交换和运输 156
一、气体的交换 156
二、气体在血液中的运输 158
第四节 呼吸运动的调节 161
一、中枢性调节 161
二、机械反射性调节 162
三、化学因素的调节 163
第五节 肺的非呼吸功能 164
一、防御功能 164
二、调节体液的分布与平衡 164
三、代谢功能 164
第九章 肾脏的排泄功能 166
第一节 概述 166
一、排泄的概念和途径 166
二、肾脏的功能 166
三、肾脏的结构和血液循环特点 167
第二节 尿的生成 169
一、肾小球滤过作用 169
二、肾小管和集合管的重吸收作用 171
三、肾小管和集合管的分泌和排泄作用 173
第三节 影响尿生成的因素 174
一、影响肾小球滤过的因素 174
二、影响肾小管重吸收和分泌的因素 175
三、肾小管功能的神经一体液调节 176
四、尿的浓缩与稀释 178
第四节 水电解质代谢和酸碱平衡 180
一、人体水和电解质的含量与分布 180
二、水电解质平衡 180
三、酸碱平衡 184
第五节 膀胱的功能与排尿 189
一、膀胱的功能 189
二、排尿反射 189
第十章 内分泌 190
第一节 概述 190
一、内分泌与激素的概念 190
二、激素的化学性质及分类 190
三、激素的作用及其特征 190
四、激素作用的机理 192
第二节 脑下垂体 194
一、腺垂体 194
二、神经垂体 197
第三节 甲状腺 198
一、甲状腺激素的合成与代谢 198
二、甲状腺激素的生理作用 199
三、甲状腺机能的调节 200
第四节 甲状旁腺和甲状腺C细胞 200
一、甲状旁腺激素的生理作用 201
二、降钙素的生理作用 201
三、维生素D3的生理作用 201
四、甲状旁腺激素与降钙素分泌的调节 202
第五节 肾上腺皮质 202
一、肾上腺皮质激素 202
二、糖皮质激素的生理作用 202
三、糖皮质激素分泌的调节 203
四、盐皮质激素的生理作用 204
第六节 胰岛 204
一、胰岛素 204
二、胰高血糖素 206
三、胰岛的其他激素及其相互关系 206
第七节 性腺 206
一、男性性腺 206
二、女性性腺 207
第十一章 神经系统 212
第一节 概述 212
一、神经元的功能 212
二、突触 215
三、反射中枢 220
第二节 神经系统的感觉功能 222
一、感觉的传入系统 223
二、丘脑和大脑皮层的感觉功能 224
三、痛觉 225
第三节 神经系统对躯体运动的调节 228
一、脊髓对躯体运动的调节 228
二、脑干对肌紧张和姿势的调节 230
三、小脑对躯体运动的调节 230
四、基底神经节 231
五、大脑皮层对躯体运动的调节 232
第四节 神经系统对内脏活动的调节 233
一、植物性神经系统的结构特征 233
二、植物性神经系统的功能 233
三、植物性神经中枢 236
第五节 大脑皮层的高级功能 237
一、大脑皮层的电活动 237
二、条件反射 239
三、觉醒与睡眠 241
第十二章 感觉器官 244
第一节 概述 244
一、感受器与感觉器官 244
二、感受器的一般生理特征 244
第二节 视觉器官 245
一、眼的折光系统及其功能 245
二、视网膜的结构与感光功能 247
三、视力、视野与双眼视觉 249
第三节 位听觉器官 250
一、外耳及中耳的功能 250
二、内耳的感音功能 251
三、听力及听觉障碍 253
四、位置平衡觉 253