第一章 瘦肉型猪的优良品种 1
一 猪的经济类型 1
二 瘦肉型猪的优良品种 2
三 猪的最佳杂交组合选配 11
第二章 瘦肉型猪猪舍建造 18
一 猪的适宜环境 18
二 猪场布局 21
三 猪舍建造 22
四 常用饲养设备 28
五 工业化猪场总体设计 30
第三章 瘦肉型猪繁殖技术 35
一 猪的繁殖生理 35
二 猪的配种方法 36
三 猪的人工授精技术 38
四 猪的妊娠与接产 45
五 提高猪繁殖力的措施 48
第四章 猪的营养和饲料 52
一 猪的营养需要 52
二 配合饲料种类 58
三 猪的饲养标准 81
四 饲料配制 97
五 饲料配方例举 107
六 饲料防腐和去霉 125
第五章 瘦肉型猪饲养技术 129
一 猪的一般饲养方法 129
二 各生长阶段猪的饲养管理 132
第六章 瘦肉型猪常见疾病的防治 166
一 猪病的分类 166
二 猪病的预防 167
三 常见病的防治 177
（一）寄生虫病 177
（二）猪传染病 183
（三）非传染病 199
（四）中毒症 206