《慢性病饮食宜忌全书 掌中宝》PDF下载

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  • 作  者:于雅婷,高海波主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787553745923
  • 页数:511 页
图书介绍:人吃五谷杂粮,难免会生病,说起疾病,人们对它并不陌生,医院中每天都有人来人往,药房里每天都有各种各样的药送到患者面前,因此,生病并不可怕,病从口入,病也可以在饮食调理中得到好转。本书以人体系统和现代科室划分为纲,共分10章,涵盖人体九大系统、80种常见病的饮食调理办法。本书通过对每种疾病的临床症状、保健提示、治疗原则、民间秘方、宜吃食物、禁吃食物以及对症调理食谱等各方面进行全面介绍,使读者对每种疾病该如何进行饮食调理有清晰明确的认识,对每种疾病的饮食宜忌有准确的把握,从而让各种常见病在饮食调理中得以缓解。

第一章 呼吸系统疾病饮食宜忌 19

哮喘 19

甘菊桔梗雪梨汤 19

银杏炖鹧鸪 20

椰汁薏米萝卜粥 21

中医分型及对症食疗 23

香菇冬瓜 23

鹌鹑五味子陈皮粥 24

五味子炖肉 25

哮喘忌吃的食物 26

黄豆 26

肥肉 26

带鱼 27

螃蟹 27

虾 28

红薯 28

韭菜 29

冰激凌 29

慢性支气管炎 31

玉竹麦冬炖雪梨 31

拌双耳 32

南北杏无花果煲排骨 33

中医分型及对症食疗 35

前胡二母炖甲鱼 35

二仁汤 36

沙参百合汤 37

半夏桔梗薏米汤 38

苏子牛蒡茶 39

桑白皮杏仁茶 40

桑白皮葡萄果冻 41

慢性支气管炎忌吃的食物 42

糯米 42

肥肉 42

香肠 43

螃蟹 43

丝瓜 44

石榴 44

荸荠 45

辣椒 45

慢性肺炎 47

银杏扒草菇 47

雪梨木瓜猪肺汤 48

参果炖瘦肉 49

中医分型及对症食疗 51

白前扁豆猪肺汤 51

百合玉竹瘦肉汤 52

银杏猪肚汤 53

罗汉果瘦肉汤 54

旋覆花乳鸽止咳汤 55

复方鱼腥草粥 56

油菜香菇 57

桔梗苦瓜 58

慢性肺炎忌吃的食物 59

油条 59

肥肉 59

石榴 60

桃子 60

杏 61

李子 61

第二章 消化系统疾病饮食宜忌 63

慢性胃炎 65

冬瓜蛤蜊汤 65

生姜米醋炖木瓜 66

百合大米粥 67

中医分型及对症食疗 69

白扁豆粥 69

小米粥 70

木瓜银耳猪骨汤 71

山药肉片蛤蜊汤 72

党参鳝鱼汤 73

沙参百合甜枣汤 74

枳实金针菇河粉 75

山药白术羊肚汤 76

慢性胃炎忌吃的食物 77

肥肉 77

牛奶 77

芸豆 78

油条 78

螃蟹 79

煎饼 79

冰激凌 80

咖啡 80

浓茶 81

炸薯条 81

胃及十二指肠溃疡 83

山药核桃羊肉汤 83

鲫鱼生姜汤 84

素炒茼蒿 85

中医分型及对症食疗 87

胡萝卜甘蔗 87

三七煮鸡蛋 88

田螺墨鱼骨汤 89

太子参莲子羹 90

白芍山药鸡汤 91

三七郁金炖乌鸡 92

艾叶煮鹌鹑 93

佛手青皮饮 94

胃及十二指肠溃疡忌吃的食物柠檬 95

螃蟹 95

红薯 96

芹菜 96

韭菜 97

糯米 97

山楂 98

苹果 98

慢性肠炎 100

四样猪肚汤 100

白扁豆莲子鸡汤 101

大蒜白及煮鲤鱼 102

中医分型及对症食疗 104

薏米冬瓜老鸭汤 104

砂仁鲫鱼汤 105

芡实莲子薏米汤 106

猪肚莲子 107

茯苓粥 108

黄连白头翁粥 109

豆蔻山药炖乌鸡 110

蒜蓉马齿苋 111

慢性肠炎忌吃的食物 112

排骨 112

肥肉 112

红薯 113

土豆 113

白萝卜 114

西瓜 114

黄瓜 115

香蕉 115

杏仁 116

牛奶 116

痔疮 118

韭菜花烧猪血 118

苋菜肉片汤 119

老黄瓜炖泥鳅 120

中医分型及对症食疗 122

莲子补骨脂猪腰汤 122

藕汁郁李仁蒸蛋 123

甘草冰糖炖香蕉 124

菠菜拌核桃仁 125

菊花木耳 126

黄精黑豆塘虱汤 127

黄柏黄连生地饮 128

丹参赤芍饮 129

痔疮忌吃的食物 130

芥菜 130

螃蟹 130

羊肉 131

油条 131

煎饼 132

荔枝 132

桂圆 133

榴莲 133

大葱 134

生姜 134

榨菜 135

辣椒 135

第三章 心脑血管系统疾病饮食宜忌 139

高血压 139

芝麻燕麦豆浆 139

山药薏米白菜粥 140

香菇豆腐汤 141

中医分型及对症食疗 143

莴笋炒蘑菇 143

苦瓜海带瘦肉汤 144

杜仲核桃兔肉汤 145

黑白木耳炒芹菜 146

油菜炒木耳 147

南瓜炒洋葱 148

桑葚蓝莓汁 149

钩藤白术饮 150

高血压忌吃的食物 151

方便面 151

肥肉 151

羊肉 152

鸡肉 152

松花蛋 153

椰子 153

榴莲 154

柚子 154

火腿 155

薯片 155

冠心病 157

洋葱炒芦笋 157

腐竹木耳瘦肉汤 158

鸽肉莲子红枣汤 159

中医分型及对症食疗 161

枸杞炖甲鱼 161

桂参红枣猪心汤 162

知母玉竹饮 163

红花糯米粥 164

丹参红花酒 165

柴胡香附茶 166

三七莲子猪心汤 167

冠心病忌吃的食物 168

肥肉 168

糖果 168

鹅肉 169

螃蟹 169

白酒 170

浓茶 170

咖啡 171

猪肝 171

心律失常 173

何首乌芝麻茶 173

核桃莲子黑米粥 174

香菇花生牡蛎汤 175

中医分型及对症食疗 177

鲜百合鸡心汤 177

桂圆百合炖鹧鸪 178

荸荠海蜇汤 179

桂枝二参茶 180

红枣柏子仁小米粥 181

党参白术茯苓粥 182

当归猪蹄汤 183

百合鱼片汤 184

心律失常忌吃的食物 185

鸡肉 185

包菜 185

螃蟹 186

肥肉 186

韭菜 187

洋葱 187

浓茶 188

咖啡 188

蛋黄 189

辣椒 189

贫血 191

枸杞叶猪肝汤 191

红枣桂圆炖鸡 192

百合红枣鸽肉汤 193

中医分型及对症食疗 195

菠菜鸡肝汤 195

当归桂圆鸡肉汤 196

人参红枣茶 197

红腰豆煲鹌鹑 198

四物乌鸡汤 199

贫血忌吃的食物 200

浓茶 200

海藻 200

馒头 201

冰激凌 201

高脂血症 203

柠檬白菜 203

芥菜魔芋汤 204

鲜竹笋炒木耳 205

中医分型及对症食疗 207

泽泻红豆鲫鱼汤 207

葱拌小银鱼 208

青豆烧兔肉 209

杏仁芝麻粥 210

西瓜汤 211

山楂茯苓槐花茶 212

山楂玉米须茶 213

灵芝玉竹麦冬茶 214

高脂血症忌吃的食物 215

糯米 215

猪肝 215

鸡肉 216

腊肉 216

鲍鱼 217

榴莲 217

柚子 218

椰子 218

鸭蛋 219

比萨 219

第四章 内分泌代谢疾病饮食宜忌 223

糖尿病 223

蛤蜊白菜汤 223

蒜蓉蒸扇贝 224

草菇扒芥菜 225

中医分型及对症食疗 227

如意蕨菜蘑 227

胡萝卜烩木耳 228

醋熘西葫芦 229

西芹炖南瓜 230

番茄豆腐汤 231

鸡腿菇扒竹笋 232

莲心决明茶 233

山楂绞股蓝茶 234

糖尿病忌吃的食物 235

鲍鱼 235

肥肉 235

油条 236

猪肝 236

糯米 237

红薯 237

土豆 238

雪里蕻 238

芋头 239

柿子 239

甘蔗 240

荔枝 240

开心果 241

薯片 241

牛油 242

蜂蜜 242

痛风 244

炖南瓜 244

酸甜莴笋 245

木瓜汁 246

中医分型及对症食疗 248

樱桃番茄汁 248

番茄西瓜西芹汁 249

威灵仙牛膝茶 250

丹参川芎茶 251

川乌粥 252

痛风忌吃的食物 253

豆腐 253

虾 253

鹅肉 254

鸡汤 254

螃蟹 255

羊肉 255

桂圆 256

杏 256

啤酒 257

胡椒 257

甲亢 259

干贝瘦肉汤 259

橘子杏仁菠萝汤 260

牛奶炖花生 261

中医分型及对症食疗 263

苹果炖甲鱼 263

生地玄参汤 264

鳖甲灵杞酒 265

玫瑰夏枯草茶 266

香菇甲鱼汤 267

甲亢忌吃的食物 268

辣椒 268

人参 268

带鱼 269

海带 269

紫菜 270

肥肉 270

大蒜 271

鹅肉 271

第五章 泌尿生殖系统疾病饮食宜忌 273

慢性肾炎 275

螺肉煲西葫芦 275

玉米须鲫鱼煲 276

冬瓜红枣鲤鱼汤 277

中医分型及对症食疗 279

绿豆牛蛙汤 279

党参荸荠猪腰汤 280

茯苓鸽子煲 281

螺片玉米须黄瓜汤 282

鲜车前草猪肚汤 283

泽泻薏米瘦肉汤 284

海底椰太子参瘦肉汤 285

六味地黄鸡汤 286

慢性肾炎忌吃的食物 287

黄豆 287

肥肉 287

红薯 288

芹菜 288

香蕉 289

蘑菇 289

咖啡 290

浓茶 290

榨菜 291

松花蛋 291

尿路结石 293

参芪泥鳅汤 293

西瓜绿豆鹌鹑汤 294

桃仁海金粥 295

中医分型及对症食疗 297

通草海金沙茶 297

荸荠茅根茶 298

金钱草茶 299

三金茶 300

尿路结石忌吃的食物 301

菠菜 301

羊肉 301

芹菜 302

青椒 302

黄豆 303

葡萄 303

红茶 304

咖啡 304

牛奶 305

奶油 305

慢性前列腺炎 307

党参煲牛蛙 307

西葫芦干贝肉汤 308

佛手胡萝卜荸荠汤 309

中医分型及对症食疗 311

薏米瓜皮鲫鱼汤 311

红豆冬瓜排骨汤 312

姜丝鲈鱼汤 313

党参牛膝汤 314

生地煲龙骨 315

香附陈皮炒肉 316

车前子田螺汤 317

白茅根莲藕汤 318

慢性前列腺炎忌吃的食物 319

羊肉 319

白酒 319

冰激凌 320

辣椒 320

慢性盆腔炎 322

荔枝粥 322

核桃乌鸡粥 323

乌药养血粥 324

中医分型及对症食疗 326

双豆双米粥 326

茴香炖雀肉 327

风味茼蒿 328

薏米黄芩酒 329

马齿苋荠菜汁 330

丹参桃红乌鸡汤 331

红花煮鸡蛋 332

五胡鸭汤 333

慢性盆腔炎忌吃的食物 334

油条 334

肥肉 334

羊肉 335

鹅肉 335

田螺 336

螃蟹 336

浓茶 337

咖啡 337

冰激凌 338

辣椒 338

子宫脱垂 340

党参猪腰汤 340

益气母鸡汤 341

四宝炖乳鸽 342

中医分型及对症食疗 344

猪肚白术粥 344

绿豆马齿苋汤 345

补骨脂芡实鸭汤 346

人参鸡汤 347

黄柏油菜排骨汤 348

参芪炖牛肉 349

升麻山药排骨汤 350

杜仲鹌鹑汤 351

子宫脱垂忌吃的食物 352

蚌肉 352

田螺 352

螃蟹 353

甲鱼 353

黄瓜 354

西瓜 354

浓茶 355

竹笋 355

第六章 神经系统疾病饮食宜忌 359

头痛 359

当归炖猪心 359

虫草炖雄鸭 360

龟板杜仲猪尾汤 361

中医分型及对症食疗 363

核桃鱼头汤 363

当归川芎鱼头汤 364

天麻金枪鱼汤 365

钩藤天麻白术饮 366

半夏薏米汤 367

头痛忌吃的食物 368

芹菜 368

香肠 368

黄瓜 369

肥肉 369

香蕉 370

西瓜 370

苹果 371

松花蛋 371

浓茶 372

冰激凌 372

神经衰弱 374

百合绿豆凉薯汤 374

黄花木耳肉片汤 375

灯心草百合炒芦笋 376

中医分型及对症食疗 378

麦枣桂圆汤 378

灵芝养心汤 379

远志菖蒲鸡心汤 380

木耳竹茹汤 381

栀子菊花茶 382

神经衰弱忌吃的食物 383

烤肉 383

白糖 383

白萝卜 384

蚕豆 384

香肠 385

浓茶 385

咖啡 386

辣椒 386

生姜 387

大蒜 387

更年期综合征 389

红枣木瓜墨鱼汤 389

小鲍鱼参杞汤 390

阿胶枸杞炖甲鱼 391

中医分型及对症食疗 393

参麦五味乌鸡汤 393

海蜇黄花菜 394

桑葚青梅杨桃汁 395

参麦泥鳅汤 396

菟丝当归鸽 397

更年期综合征忌吃的食物 398

爆米花 398

辣椒 398

浓茶 399

咖啡 399

炒花生 400

胡椒 400

葱 401

芥末 401

第七章五官及皮肤科疾病饮食宜忌 405

皮肤瘙痒 405

黑豆牛蒡炖鸽汤 405

红豆粉葛 406

丝瓜豆腐汤 407

中医分型及对症食疗 409

黄花菜马齿苋汤 409

银耳枸杞汤 410

凉拌茼蒿 411

京酱豆腐 412

薄荷西米粥 413

生地茯苓饮 414

荆芥白芷防风饮 415

黄芩生地连翘饮 416

皮肤瘙痒忌吃的食物 417

糯米 417

驴肉 417

鸡肉 418

羊肉 418

虾 419

螃蟹 419

带鱼 420

鲥鱼 420

鲢鱼 421

茄子 421

痤疮 423

橙子节瓜薏米汤 423

冬瓜薏米煲老鸭 424

猴头菇螺片汤 425

中医分型及对症食疗 427

苦瓜汤 427

生菜薏米橘皮粥 428

丝瓜银花饮 429

银花白菊饮 430

牛蒡连翘饮 431

黄连甘草饮 432

蒲公英银花饮 433

赤芍桃仁饮 434

痤疮忌吃的食物 435

羊肉 435

咸肉 435

虾 436

螃蟹 436

带鱼 437

榴莲 437

芒果 438

咖啡 438

浓茶 439

辣椒 439

湿疹 441

龙胆草黄豆鸭汤 441

双豆牛蛙汤 442

白芷鱼头汤 443

中医分型及对症食疗 445

荠菜豆腐羹 445

黑米红豆茉莉粥 446

白芷防风青菜粥 447

芦荟炒苦瓜 448

芥蓝黑木耳 449

湿疹忌吃的食物 450

虾 450

螃蟹 450

鸡肉 451

鲤鱼 451

糯米 452

鳝鱼 452

羊肉 453

茄子 453

葱 454

樱桃 454

荔枝 455

鸡蛋 455

慢性咽炎 457

石膏汤 457

银耳海鲜汤 458

薄荷水鸭汤 459

中医分型及对症食疗 461

西洋参无花果甲鱼汤 461

橄榄莲心绿茶 462

麦冬竹茹茶 463

川贝冰糖粥 464

麦冬石斛粥 465

慢性咽炎忌吃的食物 466

油条 466

咖啡 466

薯片 467

冰激凌 467

生姜 468

大蒜 468

葱 469

辣椒 469

第八章 骨科疾病饮食宜忌 473

骨质疏松 473

板栗排骨汤 473

腰果核桃牛肉汤 474

川牛膝炖猪蹄 475

中医分型及对症食疗 477

狗脊熟地乌鸡汤 477

锁阳炒虾仁 478

骨碎补脊骨汤 479

洋葱炖乳鸽 480

牛大力杜仲汤 481

板栗土鸡瓦罐汤 482

牛膝蔬菜鱼丸 483

养生黑豆奶 484

骨质疏松忌吃的食物 485

猪肝 485

白糖 485

咖啡 486

可乐 486

肩周炎 488

当归生姜羊肉汤 488

姜黄木瓜豆芽汤 489

菟丝子烩鳝鱼 490

中医分型及对症食疗 492

金针菇蟹肉羹 492

薏米桑枝水蛇汤 493

附子生姜炖狗肉 494

羌活鸡肉汤 495

板栗烧鳗鱼 496

肩周炎忌吃的食物 497

豆腐 497

绿豆 497

海带 498

红薯 498

香蕉 499

柿子 499

西瓜 500

冰激凌 500

风湿性关节炎 502

芹菜金针菇猪肉汤 502

桑寄生连翘鸡爪汤 503

冬瓜薏米兔肉汤 504

中医分型及对症食疗 506

败毒排骨汤 506

五加皮烧黄鱼 507

桑枝鸡翅 508

樱桃苹果汁 509

风湿性关节炎忌吃的食物 510

奶油 510

鹅肉 510

螃蟹 511

咖啡 511