基础篇 3
第一章 农产品经纪人职业标准与职业道德 3
第一节 农产品经纪人基本知识 4
第二节 农产品经纪人职业资格与职业标准 10
第三节 农产品经纪人职业道德与规范 16
第二章 农产品商品基础知识 21
第一节 农产品相关概念和品种类别 22
第二节 农业区位选择因素 32
第三节 现代农业发展趋势 35
第三章 农产品市场营销基础 50
第一节 农产品市场营销相关概念 51
第二节 目标市场营销与营销组合策略 56
第三节 高端农产品营销策略 69
第四章 农产品经营风险和法律法规 79
第一节 农产品经营风险 80
第二节 农产品质量安全与食品安全法律法规 85
第三节 农产品销售过程中的若干民事法律问题 91
职业技能篇 105
第五章 农产品经纪人的职业技巧 105
第一节 调查研究的技巧 106
第二节 寻找客户的技巧 110
第三节 商务谈判的技巧 114
第四节 经纪公关的技巧 120
第六章 农产品品牌建设 128
第一节 农产品品牌的内涵和功能 129
第二节 农产品品牌要素设计 132
第三节 农产品品牌建设流程 138
第七章 中高级农产品经纪人应具备的品质鉴别知识 150
第一节 农产品分级与鉴别 151
第二节 禾谷类品质鉴别 155
第三节 蔬菜品质鉴别 164
第四节 果品品质鉴别 171
第五节 茶叶品质鉴别 179
第六节 水产品品质鉴别 185
第七节 食用菌品质鉴别 187
第八章 农民专业合作社财务会计 193
第一节 农民专业合作社基本知识 194
第二节 合作社会计基础知识 198
第三节 合作社会计科目及核算 203
第九章 农产品的包装与储运 228
第一节 农产品包装 229
第二节 农产品储存 234
第三节 农产品冷链物流 245
第十章 农产品电子商务 251
第一节 电子商务概论 252
第二节 农产品电子商务下的营销组合策略 261
第三节 农产品电子商务与网络营销的发展趋势 269
参考文献 275