《农产品经纪人中高级教程》PDF下载

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  • 作  者:周胜芳,陈方丽主编
  • 出 版 社:杭州:浙江大学出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787308161930
  • 页数:278 页
图书介绍:本教材按照《农产品经纪人国家职业标准》来设计主要教学体系,但内容上又结合农业产业发展和农产品经纪人自身的工作要求,增加了农产品营销、农产品国际贸易、农产品电子商务、农产品经营发展趋势等内容。本教材采用任务驱动模式编写,每个大的任务下面又有若干子任务。让学生通过对任务的分析和完成,掌握农产品经纪人理论知识在实际中的具体应用。全书采用“案例导入”方式编写,每个案例都配有分析提示,使学生带着相关问题及思考开始每个任务的学习。每个任务的结尾有“本任务小结”,帮助学生理解和把握本任务的知识要点。

基础篇 3

第一章 农产品经纪人职业标准与职业道德 3

第一节 农产品经纪人基本知识 4

第二节 农产品经纪人职业资格与职业标准 10

第三节 农产品经纪人职业道德与规范 16

第二章 农产品商品基础知识 21

第一节 农产品相关概念和品种类别 22

第二节 农业区位选择因素 32

第三节 现代农业发展趋势 35

第三章 农产品市场营销基础 50

第一节 农产品市场营销相关概念 51

第二节 目标市场营销与营销组合策略 56

第三节 高端农产品营销策略 69

第四章 农产品经营风险和法律法规 79

第一节 农产品经营风险 80

第二节 农产品质量安全与食品安全法律法规 85

第三节 农产品销售过程中的若干民事法律问题 91

职业技能篇 105

第五章 农产品经纪人的职业技巧 105

第一节 调查研究的技巧 106

第二节 寻找客户的技巧 110

第三节 商务谈判的技巧 114

第四节 经纪公关的技巧 120

第六章 农产品品牌建设 128

第一节 农产品品牌的内涵和功能 129

第二节 农产品品牌要素设计 132

第三节 农产品品牌建设流程 138

第七章 中高级农产品经纪人应具备的品质鉴别知识 150

第一节 农产品分级与鉴别 151

第二节 禾谷类品质鉴别 155

第三节 蔬菜品质鉴别 164

第四节 果品品质鉴别 171

第五节 茶叶品质鉴别 179

第六节 水产品品质鉴别 185

第七节 食用菌品质鉴别 187

第八章 农民专业合作社财务会计 193

第一节 农民专业合作社基本知识 194

第二节 合作社会计基础知识 198

第三节 合作社会计科目及核算 203

第九章 农产品的包装与储运 228

第一节 农产品包装 229

第二节 农产品储存 234

第三节 农产品冷链物流 245

第十章 农产品电子商务 251

第一节 电子商务概论 252

第二节 农产品电子商务下的营销组合策略 261

第三节 农产品电子商务与网络营销的发展趋势 269

参考文献 275