第一章 奶牛主要品种与选择 1
第一节 奶牛主要品种 1
第二节 优良奶牛的选择标准 4
第二章 奶牛营养需要与饲料 9
第一节 奶牛的消化特点 9
第二节 奶牛的营养需要 11
第三节 奶牛常用的饲料 17
第四节 奶牛饲料的调制 23
第五节 奶牛的日粮配合 31
第三章 奶牛常用牧草栽培 35
第一节 牧草种植计划的制订 35
第二节 牧草播前准备 38
第三节 主要饲草的栽培技术 46
第四章 奶牛繁殖 78
第一节 奶牛发情 78
第二节 配种适期 79
第三节 人工授精 81
第四节 妊娠和保胎 84
第五节 分娩和接产 88
第五章 奶牛饲养管理 92
第一节 奶牛饲养管理的一般原则 92
第二节 犊牛的饲养管理 94
第三节 产奶期奶牛的饲养管理 98
第四节 干奶期奶牛的饲养管理 103
第五节 种公牛的饲养管理 106
第六节 高产奶牛饲养管理 109
第六章 奶牛场建设 116
第一节 场址选择 116
第二节 场地规划 117
第三节 牛舍的形式、大小 120
第四节 各类牛舍的要求 122
第七章 奶牛常见病防治 128
附录1 奶牛营养需要与饲养标准 139
附录2 奶牛常用饲料成分及营养价值 146