项目一 中药商品学基础知识 1
任务一 中药商品学的基本概念 1
任务二 中药商品学的任务 2
一、研究和制定中药商品的质量管理标准 2
二、鉴别中药商品的品种和质量 3
任务三 中药商品的命名 4
一、中文名称 4
二、拉丁文名称 5
任务四 中药商品的分类 7
一、中药材及饮片分类 7
二、中成药分类 8
任务五 中药商业的起源与发展 8
任务六 中药商品学简史 9
一、重要的本草学著作 10
二、中药商品鉴别方法的发展 11
任务七 中药商业的机构和任务 13
一、行政管理和监督机构 13
二、企业经营机构 13
项目二 中药商品的经营与管理 14
任务一 认识中药商业企业 14
一、中药商业企业的种类 14
二、中药商业企业的责任和任务 15
任务二 了解中药商业的经营特点 15
任务三 中药商品流通环节与管理 16
一、采购 16
二、运输 16
三、储存 16
四、销售 17
任务四 中药市场 17
一、中药市场的管理 17
二、中药市场的调查 17
任务五 中药的价格 18
一、中药价格的制定方法 18
二、中药价格的相关法规 19
任务六 中药商品的宣传广告 20
一、广告的作用与策划 20
二、新药的宣传和推广 20
三、中药商品广告的管理 21
任务七 中药商业的竞争 22
一、中药商业的竞争范围 22
二、中药商业的竞争策略 23
任务八 中药经营管理法规 24
项目三 中药商品的质量标准与质量控制 26
任务一 中药商品的质量标准 26
一、我国现行的中药质量标准 26
二、制定中药商品质量标准的原则 27
三、中药材商品规格与等级的制定 27
任务二 中药商品的质量管理 28
一、中药生产质量管理 28
二、中药经营质量管理 28
项目四 中药商品的包装与贮藏 30
任务一 中药商品的包装 30
一、包装材料及其特点 30
二、包装要求 31
三、包装方法 31
任务二 中药商品的贮藏与养护 31
一、中药变质的主要因素 32
二、中药变质的防治 33
三、中药仓储商品的管理和养护 36
项目五 中药商品的贸易 38
任务一 中药进出口 38
一、中药的主要国际市场 38
二、进出口的中药品种 39
任务二 中药商品贸易现状 39
任务三 中药进出口中现存主要问题及对策 41
一、中药进出口中现存的主要问题 41
二、促进中药进出口发展的思路与方法 42
项目六 中药商品的鉴定 44
任务一 中药材 44
任务二 中药饮片 53
任务三 中成药 54
项目七 中药材资源及道地药材 56
一、认识我国中药材资源 56
二、认识道地中药材 61
项目八 药材的采收与产地加工 65
一、中药材的采收 65
二、中药材的产地加工 67
项目九 植物类及动物类药材 70
任务一 根及根茎类药材 70
一、认识根茎类药材 70
二、认识根类药材 84
三、识别根及根茎类药材 112
四、认识茎、木类药材 119
五、认识皮类药材 123
六、认识叶类生药 132
任务二 花类中药 135
实训一 花类中药的识别 143
任务三 果实及种子类中药 144
一、认识果实类中药 144
二、认识种子类中药 161
实训二 果实及种子类中药的识别 168
实训三 五味子的显微鉴别 169
任务四 全草类中药 171
实训四 花类中药的识别 179
任务五 藻、菌、地衣类中药 180
一、认识藻类 180
二、认识菌类 181
三、认识地衣类 181
实训五 茯苓的显微鉴别 185
任务六 树脂类中药 186
一、树脂的化学组成和分类 186
二、树脂的通性 186
三、树脂的鉴定 186
任务七 其他类中药 189
项目十 动物类药材 214
项目十一 中成药商品 214
一、认识中成药常见剂型 214
二、中成药应用 220
三、中成药服药时间 222
四、中成药用药方法 222
五、中成药用药剂量 222
六、中成药国家基本药物、处方药和非处方药 222