绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 2
第一单元 走进化学世界 2
课题1 物质的变化和性质 2
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 3
课题3 走进化学实验室 5
第二单元 我们周围的空气 8
课题1 空气 8
课题2 氧气 10
课题3 制取氧气 11
第三单元 物质构成的奥秘 14
课题1 分子和原子 14
课题2 原子的结构 16
课题3 元素 18
第四单元 自然界的水 21
课题1 爱护水资源 21
课题2 水的净化 22
课题3 水的组成 23
课题4 化学式与化合价 25
第五单元 化学方程式 29
课题1 质量守恒定律 29
课题2 如何正确书写化学方程式 31
课题3 利用化学方程式的简单计算 32
第六单元 碳和碳的氧化物 35
课题1 金刚石、石墨和C60 35
课题2 二氧化碳制取的研究 37
课题3 二氧化碳和一氧化碳 40
第七单元 燃料及其利用 43
课题1 燃烧和灭火 43
课题2 燃料的合理利用与开发 46
第八单元 金属和金属材料 48
课题1 金属材料 48
课题2 金属的化学性质 49
课题3 金属资源的利用和保护 51
第九单元 溶液 54
课题1 溶液的形成 54
课题2 溶解度 56
课题3 溶液的浓度 59
第十单元 酸和碱 62
课题1 常见的酸和碱 62
课题2 酸和碱的中和反应 67
第十一单元 盐 化肥 70
课题1 生活中常见的盐 70
课题2 化学肥料 73
第十二单元 化学与生活 75
课题1 人类重要的营养物质 75
课题2 化学元素与人体健康 76
课题3 有机合成材料 78