第一章 美姑山羊品种特性与分布 1
一、肉用山羊的特征特性 1
二、美姑山羊的品种特性 6
三、美姑山羊的分布与发展 9
第二章 美姑山羊场址选择和设施建设 11
一、场址选择 12
二、羊场规划与布局 13
三、羊舍建筑与设施设备 14
四、羊舍环境的控制 21
五、消防安全与环境保护 31
第三章 美姑山羊常用饲料及饲料配合技术 33
一、美姑山羊常用饲料 33
二、美姑山羊饲料配合技术 38
三、配套人工种草技术 42
四、饲草料收贮加工利用技术 58
第四章 美姑山羊饲养管理技术 63
一、种公羊 63
二、母羊 65
三、羔羊 70
四、育成羊 71
五、育肥羊 71
第五章 美姑山羊繁殖技术 74
一、肉用山羊发情生理与发情鉴定 74
二、配种时间和配种方法 76
三、人工授精 77
四、选种与选配 81
五、母羊分娩和羔羊护理 87
第六章 美姑山羊疾病防治 92
一、常规卫生保健程序 92
二、羊的健康观察和综合防治 95
三、常见传染病防治技术 104
四、常见寄生虫病防治技术 113
五、常见普通病防治技术 118
附录 151
美姑山羊养殖典型农户四例 151
凉山彝族自治州农业地方标准 155
中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范——美姑山羊质量控制技术规范（AG12010-02-00229） 165
参考文献 175