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一、人口、劳力 1
二、耕地 9
三、屯垦 16
四、农业生产 31
1．粮食 31
2．棉花 43
3．油料 59
4．烟叶 61
5．陇海铁路、潼宝段沿线 63
6．灾况 77
五、畜牧业 84
六、农村经济 90
1．雇佣 90
2．田赋、捐税 112
3．借贷 124
4．农村经济状况 127
5．人民生活 142
七、农贷及合作事业 153
八、鸦片种植 159
九、附录 1840年前的部分史料 169