第一部分 综述 5
1.1 大事纪 5
1.2 食品工业现状 6
1.3 科技 22
1.4 固定资产投资 27
1.5 中外经济技术合作 32
1.6 优质食品 33
第二部分 主要行业和系统分述 62
2.1 粮油工业 62
2.2 制糖工业 64
2.3 酿酒工业 64
2.5 商办食品工业 65
2.4 烟草工业 65
第三部分 各地区分述 110
3.1 纪事 110
3.2 食品工业总产值 112
3.3 食品工业产品产量 113
3.4 财务指标 118
3.5 企业单位数 139
3.6 职工人数 142
3.7 劳动生产率 145
3.8 固定资产投资 146
3.9 食品工业出口 148
附录：1、甘肃省食品工业30强 182
2、食品工业标准目录和有关管理法规 183