第一章 冷库制冷方案的确定 1
1—1 概述 1
一、确定方案的意义 1
二、制冷方案的内容 1
三、确定制冷方案的根据 1
四、确定方案的原则 2
1—2 制冷系统压缩级数及冷凝器类型的确定 2
一、单级压缩形式 2
二、双级压缩形式 3
1．单机双级压缩形式 3
2．配组式双级压缩形式 4
三、压缩机类型的确定 5
四、制冷剂种类的确定 6
五、冷凝器类型的确定 7
1—3 制冷系统供液方式的确定 7
一、直接节流供液 8
二、重力供液方式 10
三、液泵供液方式 11
四、“气泵”供液知识 13
1—4 冷间冷却方式的确定 16
一、间接冷却方式 16
二、直接冷却方式 17
三、冷间冷却设备类型的确定 17
四、蒸发器融霜方式的确定 19
第二章 冷负荷计算 23
2—1 库房热量计算 23
一、围护结构传热量计算 23
二、货物热量计算 35
三、通风换气热量计算 55
四、电动机运转热量计算 57
五、操作热量计算 58
2—2 负荷计算 61
一、冷间冷却设备负荷计算 61
二、机器负荷计算 64
2—3 冷间生产能力和贮藏吨位的计算 65
一、冷却间、冻结间的生产能力计算 65
（一）设吊运轨道时的生产能力计算 65
（二）搁架排管冻结间生产能力计算 67
二、冷库贮藏吨位的计算 67
第三章 制冷压缩机和辅助设备的选型计算 70
3—1 制冷压缩机的选型计算 70
一、选型原则 70
二、选型步骤 71
三、几个主要参数的确定 71
四、单级压缩机的选型计算 72
五、双级制冷压缩机的选型计算 76
（一）单机双级压缩机的选型 76
（二）配组式双级压缩机的选型计算 84
六、电动机功率的校核计算 89
（一）压缩机所需功率计算 89
（二）压缩机配用电动机功率 91
3—2 中间冷却器的选型计算 93
一、中间冷却器直径的选型计算 94
二、中间冷却器盘管面积的确定 95
3—3 冷凝器的选型计算 99
一、冷凝器热负荷计算 99
二、冷凝器冷凝面积的计算 100
三、冷却水循环量计算 101
3—4 其它辅助设备的选型计算 104
一、油分离器的选型计算 104
二、贮液器的选型计算 105
三、低压贮液器的选型 106
四、氨液分离器的选型计算 107
五、低压循环桶的选型计算 108
六、氨泵的选型计算 114
七、排液桶的选型计算 120
八、空气分离器的选型 121
九、集油器的选型 122
3—5 分配站的设计 122
一、分配站的作用 123
二、分配站的结构 123
三、分配站的设计要点 126
四、节流阀的选型 126
3—6 氟利昂系统机器设备选型计算 133
一、氟利昂系统的特点 133
二、压缩机的选型计算 134
三、冷凝器的选型计算 140
四、蒸发器的选型计算 143
五、其它辅助设备的选型计算 143
（一）油分离器的选型计算 143
（二）贮液器的选型计算 143
（三）干燥器和过滤器的选型 144
（四）超热过冷器的选型 144
第四章 库房制冷工艺设计 149
4—1 库房设计基础知识 149
一、冷却间 149
二、冷却物冷藏间 150
三、冻结间 150
四、冻结物冷藏间 150
4—2 冷却排管设计 151
一、设计步骤 151
（一）冷间只有一种形式排管时 151
（二）冷间内有两种形式排管时 156
二、冷却排管结构设计 158
三、每一通路冷却排管总长度的确定 168
4—3 冷风机选型计算 170
一、概述 170
二、标准冷风机的选型计算 175
三、非标准冷风机的设计 175
4—4 搁架排管设计 176
一、概述 176
二、货物托架设计 177
三、排管冷却表面积计算 178
4—5 冷间气流组织 180
一、冷却间气流组织形式 180
二、冻结间气流组织形式 181
三、使用冷风机的冷藏间气流组织 185
四、冷却物冷藏间通风换气设计要求 190
4—6 气调库的工艺设计知识 190
一、概述 190
二、气调设备 193
三、气调设备工作原理 193
四、对气调库的设计要求 195
第五章 制冷系统管道设计 199
5—1 氨系统管道设计 199
一、对氨系统管道及阀门的要求 199
二、制冷剂在管道内允许流速 202
三、制冷剂在管道内允许压力降 203
5—2 管径确定方法 203
一、公式计算法 203
二、查图计算法 206
三、对管道设计要求 213
5—3 管架设计 214
一、管架作用 214
二、管道支点距离的确定 214
三、管架结构形式 216
四、管道的坡度 218
5—4 管道和设备保温设计 218
一、概述 218
二、保温层厚度计算 219
三、保温材料的选用 229
5—5 氟利昂系统管道设计 232
一、对管材及阀件的要求 234
二、系统管道设计要求 234
三、吸气管道管径计算 236
四、双上升吸气立管设计要求 241
五、排气管与供液管道管径计算 242
六、冷凝器至贮液器泄液管的管径计算 242
第六章 机器设备和管道的布置 246
6—1 机房的机器设备布置 246
一、布置的原则 246
二、平面布置方法 246
三、对机器设备布置的要求 247
四、机器设备的几种布置形式 250
五、设备之间竖向布置要求 251
1．贮液器、立式冷凝器、油分离器之间竖向布置 251
2．液泵、低压贮液器之间竖向布置 251
3．氨液分离器与冷却设备之间竖向布置 251
6—2 冷间设备布置 254
一、冷风机的布置 254
二、顶排管的布置 254
三、墙排管的布置 255
四、搁架式排管的布置 255
6—3 管道的布置 255
一、布置要求 255
二、布置方法 256
第七章 制冰与贮冰设计 257
7—1 盐水制冰系统设计 257
一、热量计算 257
二、冰块冻结时间计算 259
三、冰桶数量计算 260
四、蒸发器冷却面积计算 260
五、盐水循环量计算 261
六、盐水搅拌器的选型 266
7—2 制冰间主要设备及其布置 267
一、盐水蒸发器 267
二、氨液分离器 268
三、冰桶及冰桶托架 268
四、盐水槽尺寸的确定 268
五、融冰槽 270
六、加水箱 271
七、倒冰架 271
八、盐水搅拌器 271
九、吊车 272
十、制冰间建筑面积的确定 272
十一、盐水制冰池的设计要求 272
7—3 桶状快速制冰 273
一、组成 273
二、优缺点 275
7—4 贮冰库的设计知识 278
一、库容量的确定 278
二、净容积计算方法 278
三、净面积计算方法 278
四、对贮冰库设计要求 279
题八章 设计作业 281
8—1 设计题目 281
一、冷库规模 281
二、冷库平面布置 281
三、冷库的围护结构构造 282
四、气象、水文条件 285
五、制冷方案自选 286
8—2 设计计算 285
一、冷负荷计算 285
（一）冷库热量计算表 285
（二）冷间冷却设备负荷计算表 289
（三）机器负荷计算表 289
二、机器设备选型计算 290
三、管道直径计算 290
四、系统制冷剂注入量计算 291
8—3 制冷工艺施工图的绘制 293
一、图例 293
二、制冷工艺施工图种类及画法 296
（一）原理图 296
（二）平面图 302
（三）剖面图 303
（四）施工详图或大样图 306
（五）系统透视图 317
8—4 设计说明书的编写 321
一、设计说明书的作用 321
二、设计说明书的内容 321
8—5 制冷工艺设计程序 324
一、设计任务书的编写 324
二、初步设计 324
三、施工图设计 325
四、施工图的修改 325
五、竣工验收 325
第九章 有关专业设计知识 327
9—1 制冷系统的供水 327
一、对水质的要求 327
二、对水温要求 327
三、用水量计算 328
四、冷却水供水方式的确定 331
五、排水 333
9—2 采暖通风 333
一、库房地坪防冻 333
二、氨压机房采暖和通风 336
附录 337