第一章 猪的品种 1
第一节 主要瘦肉型猪种（系） 1
一、大白猪 1
二、长白猪 3
三、杜洛克猪 4
四、皮特兰猪 5
五、汉普夏猪 6
六、斯格猪 6
七、湖北白猪 7
八、三江白猪 8
九、浙江中白猪 9
十、湘白I系猪 9
第二节 主要肉脂型猪种 10
一、上海白猪 11
二、北京黑猪 11
三、新淮猪 12
四、甘肃白猪 13
五、广西白猪 14
六、苏太猪 15
第三节 主要脂肪型猪种 16
一、民猪 16
二、内江猪 17
三、荣昌猪 18
四、宁乡猪 19
五、金华猪 20
六、太湖猪 21
第二章 猪的繁殖与饲养管理技术 23
第一节 公猪的生殖生理与饲养管理技术 23
一、公猪的生殖器官及功能 23
二、公猪的性成熟 24
三、公猪的饲养管理 25
第二节 母猪的繁殖与饲养管理技术 35
一、母猪的生殖器官及功能 35
二、母猪的性成熟 37
三、母猪的发情周期与不发情原因 37
四、母猪的配种 40
五、后备母猪的选留 45
六、后备母猪的饲养管理 47
七、后备母猪的配种 49
八、第一胎母猪的饲养管理 50
第三节 猪的人工授精技术 51
一、猪人工授精的优点 51
二、猪人工授精的方法 52
第四节 妊娠母猪的饲养管理 72
一、母猪的妊娠诊断 72
二、妊娠母猪的胚胎发育 73
三、妊娠母猪的饲养管理 75
第五节 分娩母猪的饲养管理 88
一、母猪分娩前的准备 88
二、母猪的分娩 93
三、母猪分娩前后的饲养管理 97
第六节 泌乳母猪的饲养管理 99
一、母猪乳房构造特点及泌乳规律 99
二、影响母猪泌乳量的主要因素 100
三、提高母猪泌乳量的主要措施 102
四、哺乳母猪的饲养管理 104
五、空怀母猪的饲养管理 115
第三章 母猪的饲料与饲料配合 118
第一节 母猪常用饲料 118
一、饲料中各种营养成分及作用 118
二、饲料种类 123
第二节 母猪饲料的配合与调制 136
一、母猪饲料的配合 136
二、母猪饲料的调制 140
第四章 母猪常见疾病的防治 145
第一节 母猪常见传染病 145
一、猪瘟 145
二、猪气喘病 146
三、猪传染性胃肠炎 147
四、猪水疱性疹 147
五、猪细小病毒病 148
六、猪乙型脑炎 149
七、猪繁殖与呼吸综合征 149
第二节 母猪常见产科疾病 150
一、母猪不发情 150
二、母猪不孕 151
三、母猪产后瘫痪 152
四、母猪子宫内膜炎 152
五、母猪难产 153
六、母猪乳房炎 153
七、母猪产后无乳或泌乳不足 155
八、母猪产后厌食 155
第三节 母猪疾病的预防 156
一、预防措施 156
二、疫病处理 171
附录 猪常用饲料成分及其营养价值 172