引言 1
通过议程 3
选举委员会领导成员和任命区域协调员 4
主席关于执行委员会第四十七和四十八届会议的报告 6
粮农组织&世界卫生组织联合食品标准计划2000/01年和2002/2003年的财政状况报告 10
秘书处关于食品法典委员会与其它国际政府间组织之间关系的报告 19
联合国欧洲经济委员会和经济合作及发展组织：国际新鲜水果和蔬菜标准 19
联合国环境规划署：生物多样性公约 24
国际冷藏研究所 26
国际兽疫局 27
国际葡萄和葡萄酒管理局 29
与其他国际政府间组织的合作准则 31
秘书处关于食品法典委员会与国际非政府组织之间关系的报告 32
审议粮农组织和世界卫生组织大会及领导机构提出的事项 35
粮农组织提出的事项 35
世界卫生组织提出的事项 39
粮农组织关于2000年之后国际贸易的会议：依据科学的决定、协调一致、等同和互相承认 42
审议战略框架草案、拟议的2003—2007年中期计划草案和主席的行动计划 46
经修订的战略框架草案&设想书 47
主席的行动计划 54
提高食典委过程和达成共识的效率和速度 55
进一步加强科学支持和依据科学的决策 58
加强发展中国家的参与 63
粮农组织&世界卫生组织信托基金 65
增加世界卫生组织和粮农组织的支持 67
2003—2007年中期计划草案、战略说明书草案和主席的行动计划的状况 68
食品法典委员会风险分析政策 71
审议拟议的食品法典委员会程序手册修正案 86
拟议的议事规则修正案（第Ⅵ．4条表决和程序） 86
（区域一体化组织的加入） 87
其它各节 89
确定食典委分析方法的原则 89
商品委员会与综合委员会之间的关系 91
食品卫生规范委员会的权限范围 92
关于科学在食典委决策过程中的作用和考虑其它因素的程度：标准的原则声明 93
审议标准草案及有关条文 99
一般性审议 99
处于加速程序第8步或第5步或正式程序第5/8步的标准草案和有关条文 100
食品卫生 100
食糖和蜂蜜 102
奶和奶产品 106
食品添加剂和污染物 111
食品中兽药残留 141
食品进口和出口检查及验证系统 143
农药残留 144
食品标记 150
鱼品和渔产品 159
营养与特殊食品 165
加工水果和蔬菜 166
新鲜水果和蔬菜 170
天然矿泉水及有关产品 173
可可产品和巧克力 177
食品进口和出口检查及验证系统 184
街头食品 189
汤和汤类 190
植物蛋白 191
分析方法和取样 196
油脂和油类 202
拟议删除的条文 206
各规范委员会和工作组报告提出的事项 208
生物技术食品规范政府间特设工作组 208
家畜饲养规范政府间特设工作组 210
指定东道国政府规范委员会和特设工作组 212
其它事项和今后的工作 216
今后的工作 216
告别辞 217
附录 37
Ⅰ．与会者名单 37
Ⅱ．战略框架 87
Ⅲ．程序手册的修改 95
Ⅳ．食品法典委员会第二十四届会议通过或撤消的标准及有关条文清单 99
Ⅴ．经批准的新工作 103
Ⅵ．确认各规范委员会和政府间特设工作组的主席 105
Ⅶ．暂定议程 107
Ⅷ．文件及工作文件清单 109
Ⅸ．食品法典委员会成员 113