1．导 言 1
2．目的说明 1
3．定 义 2
4．水产养殖饲料生产概况 5
背景 7
5．生产厂房设施的选址和设计 7
6．原料的选择、采购以及原料质量控制 8
7．原料接收 10
8．原料及成品的储存和管理 12
9．饲料原料加工 13
10．饲料配方和生产 15
11．包装和标识 17
12．仓储和运输 18
13．抽样方法和分析 19
14．不合格产品或标识错误产品的召回 20
15．厂区清洁和员工安全；内部管理 21
16．设备保养和维修 22
17．人 员 23
18．文 件 24
19．参考文献 25
附件一：产品召回的主要程序 33
附件二：产品、效果调查以及核对清单 37
附件三：饲料工厂中的预防性保养 41
附件四：健康动物饲养守则草案（FAO,1998年） 45