《夏补食养药膳》PDF下载

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  • 作  者:孙明杰,袁许斌主编
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7538150692
  • 页数:95 页
图书介绍:本书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食中渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。

第一章 凤凰知食分子:清热解暑食养方案 4

一 凤凰健康专家:清热解暑食补要点及适用食物简介 5

二 凤凰美食顾问:清热解暑食养药膳推荐食谱 8

薏米冬瓜羹 9

仙人掌炒鸡丝 11

甜瓜西米粥 13

莲藕鸡蛋粥 15

苦瓜菊花粥 17

南瓜绿豆汤 19

丝瓜烩豆腐 21

西红柿西瓜汁 23

淡竹叶粥 25

鱼腥草拌莴笋 27

清炒绿豆芽 29

菊花杏仁饮 31

扁豆荷叶粥 33

第二章 凤凰知食分子:益气生津食养方案 34

一 凤凰健康专家:益气生津食补要点及适用食物简介 35

二 凤凰美食顾问:益气生津食养药膳推荐食谱 38

地瓜粥 39

樱桃西米粥 41

木耳冬瓜汤 43

翠衣青蒿绿豆粥 45

西红柿炒鸡蛋 47

五味豆腐汤 49

生芦根粥 51

金针菇豆腐干 53

冬瓜莲子煲老鸭 55

菠萝粥 57

第三章 凤凰知食分子:健脾和胃食养方案 58

一 凤凰健康专家:健脾和胃食补要点及适用食物简介 59

二 凤凰美食顾问:健脾和胃食养药膳推荐食谱 62

清拌茄子 63

百合莲子瘦肉汤 65

胡萝卜生鱼汤 67

芡实猪肚煲 69

荸荠莲藕羹 71

葱油黄鱼 73

茼蒿蛋白饮 75

第四章 凤凰知食分子:保健美容食养方案 76

一 凤凰健康专家:保健美容食补要点及适用食物简介 77

二 凤凰美食顾问:保健美容食养药膳推荐食谱 80

太子参鲫鱼汤 81

三豆汤 83

豌豆绿豆粥 85

西红柿苹果汁 87

黑米蒸莲藕 89

黄芪大枣炖土鸡 91

沙参老鸭汤 93

麦冬黄瓜丝 95