绪论 13
一、犬解剖学的研究内容 13
二、犬生理学的研究内容 14
三、犬解剖生理学的学习目的及意义 14
第一章 犬体基本结构和功能 15
第一节 细胞、组织、器官、系统和有机体的概念 15
一、细胞 15
二、组织 15
三、器官 16
四、系统 16
五、有机体 16
第二节 机体功能的调节 17
一、神经调节 17
二、体液调节 17
三、自身调节 18
第三节 犬体各部位名称 18
一、头部 18
二、躯干 20
三、四肢 21
第四节 犬的内脏概述 22
第五节 犬解剖生理学的方位术语 25
一、轴和面 25
二、方位术语 26
第二章 运动系统 27
第一节 骨 27
一、骨的一般概述 27
二、犬体全身骨骼的划分 31
第二节 骨联结 45
一、纤维联结 46
二、软骨联结 46
三、滑膜联结（关节） 47
四、犬全身骨骼的联结 50
第三节 肌肉 56
一、骨骼肌概述 56
二、犬全身骨骼肌的组成 60
三、骨骼肌的特征和特性 69
四、运动时机体的生理变化 70
第三章 神经系统 72
一、神经系统的组成 72
二、神经系统的基本结构 72
三、神经系统的常用术语 74
第一节 脊髓 75
一、脊髓的外形和位置 76
二、脊髓的内部构造 76
三、脊髓的功能 77
第二节 脑 78
一、脑干 79
二、小脑 81
三、间脑 83
四、大脑 84
五、脑脊膜 86
六、脑室 87
第三节 外周神经系统 87
一、脊神经 88
二、脑神经 89
三、植物性神经 89
第四节 神经系统的调节 93
一、神经系统对躯体运动功能的调节 93
二、神经系统对感觉功能的调节 96
三、神经系统对内脏活动的调节 98
第五节 条件反射 100
一、非条件反射和条件反射 100
二、条件反射的形成 101
三、影响条件反射形成的因素 103
四、条件反射的消退 103
五、条件反射建立的生理学意义 104
第四章 循环系统 105
第一节 心脏 106
一、心脏的位置和形态 106
二、心脏的构造 107
三、心壁的构造 109
四、心脏的传导系统 109
五、心脏的血管和神经 110
第二节 血管 112
一、血管的种类和结构 112
二、血管的分布规律 112
三、犬全身血管 113
四、血液循环的途径 116
第三节 心脏和血管的生理 118
一、心肌的生理特性 118
二、心动周期 118
三、心率 119
四、心音 119
五、血压 120
六、脉搏 121
第四节 血液 121
一、血液的理化特性 122
二、血液的基本组成 124
三、血浆的化学成分 125
四、血细胞 126
五、血液凝固 131
第五节 淋巴系统 134
一、淋巴管道 134
二、淋巴组织 137
三、淋巴器官 137
第五章 呼吸系统 141
第一节 呼吸系统的构造 142
一、鼻 142
二、咽 144
三、喉 145
四、气管和支气管 145
五、肺 146
六、辅助装置 148
第二节 呼吸运动 149
一、呼吸运动 149
二、呼吸类型 150
三、呼吸频率 151
第三节 气体交换和运输 151
一、气体交换 151
二、气体的运输 152
第六章 消化系统 155
第一节 概述 156
第二节 口腔 156
一、口腔的构造 157
二、口腔内的消化 162
第三节 咽和食管 163
一、咽 163
二、食道 163
三、吞咽 164
第四节 胃 164
一、胃的形态结构 164
二、胃的消化 167
第五节 消化腺 169
一、肝脏 169
二、胰腺 171
第六节 肠 172
一、小肠 172
二、大肠 176
第七节 营养物质的吸收 179
一、吸收的部位 179
二、吸收的机制 180
三、各种主要营养物质的吸收 180
第七章 泌尿系统 184
第一节 泌尿系统的构造 184
一、肾脏 184
二、输尿管 188
三、膀胱 189
四、尿道 190
第二节 尿的理化性质及组成 191
一、色泽与透明度 191
二、比重 192
三、酸碱度 192
四、化学组成 192
五、渗透压 192
第三节 尿液的生成 193
一、尿液生成的过程 193
二、影响尿液生成的因素 198
第四节 排尿及其调节 200
一、膀胱和尿道的神经支配及其作用 200
二、排尿反射 201
第八章 生殖系统 203
第一节 概述 203
一、性成熟 203
二、体成熟 204
三、性季节 205
第二节 公犬的生殖器官及生殖生理 205
一、公犬的生殖器官 205
二、公犬的生殖生理 210
第三节 母犬的生殖器官及生殖生理 212
一、母犬的生殖器官 212
二、母犬的生殖生理 218
第九章 被皮系统 225
第一节 皮肤 225
一、皮肤的构造 225
二、皮肤的机能 227
第二节 皮肤的附属器官 230
一、毛 230
二、枕和爪 232
三、皮肤腺 233
第十章 体温调节 237
第一节 犬的体温及正常变动 237
一、犬的体温 237
二、体温的生理波动 238
第二节 产热和散热 239
一、产热 239
二、散热 241
第三节 体温调节 242
一、体温恒定的调节机理 242
二、犬对外界低温和高温的反应 244
第十一章 感觉器官 246
第一节 视觉器官 246
一、眼的结构 247
二、眼的折光调节 254
三、眼的感光功能 256
四、犬的色觉能力 256
五、双眼视觉 257
六、视觉传导途径 257
第二节 位听器官 258
一、耳的结构和功能 258
二、声波在耳内的传导和感受 262
第三节 嗅觉器官 263
一、犬嗅觉器官的结构和功能 263
二、嗅觉产生的生理机制 269
第四节 味觉器官 270
第十二章 内分泌系统 272
第一节 内分泌器官 273
一、垂体 273
二、甲状腺 273
三、甲状旁腺 274
四、肾上腺 274
五、松果体 275
第二节 内分泌组织 276
一、胰岛 276
二、睾丸内的内分泌组织 277
三、卵泡内的内分泌组织 277