【常识测验】选择“增强免疫力的食物” 1
1 用“进攻的食材”来杀敌 3
【进攻的免疫力】免疫系统每天都在战斗 2
【进攻的免疫力】淋巴球是免疫系统的中坚力量 4
【食物的选择方法】浅色蔬菜也可以增强免疫力 6
【食物的选择方法】用搭配的方法提高维生素的效力 8
【食物的选择方法】植物性饮料可以提高免疫力 10
【食用方法】生鱼片可以制造杀伤性T细胞 12
【食用方法】肉菜与用紫苏油调制的蔬菜色拉搭配食用 14
【食用方法】在菜品中加入粉状的香辛料 16
【食物的选择方法】蘑菇具有良好的抗癌功效 18
生活习惯 锻炼免疫力的运动 20
2 阻止病毒侵入的防身食物 24
【防身的免疫力】敌人来自哪里？ 24
【防身的免疫力】皮肤和大肠是防身的据点 26
【食物的选择方法】用含胡萝卜素的蔬菜当做保护粘膜的铠甲 28
【食用方法】一天两餐，专吃未精制的谷类 30
【食用方法】每天喝大酱汤可远离癌症 32
【食用方法】三种豆子一起吃能均衡补充营养 34
【食用方法】甜点要选择加了水果和蔬菜的酸奶 36
【食物的选择方法】鲨鱼软骨会使免疫力低下吗？ 38
生活习惯 洗洗冲冲——清洁的生活可以提高防病能力 39
3 了解免疫系统的机理 42
【病毒的机理】人为什么会感冒 42
【病毒的机理】能破坏免疫系统的、恐怖的HIV病毒 44
【免疫的机理】白细胞协同作战是关键 46
【免疫的机理】白细胞在骨头中被制造出来 48
【免疫的机理】若不注意，人20岁就会开始衰老 50
【免疫的机理】体内最大的免疫器官是大肠 52
【过敏的机理】免疫力过强或过弱都不行 54
生活习惯 清理房间，远离灰尘 56
4 吃喜欢的食物激活体内能量 60
【恢复免疫力】压力会削弱免疫力 60
【恢复免疫力】笑一笑有利于提高免疫力 62
【饮食习惯】吃甜食时搭配饮用花茶 64
【饮食习惯】外出就餐时巧食沙拉 66
【饮食习惯】区分下酒菜和正餐 68
【饮食习惯】避免食用危险的添加剂 70
生活习惯 边听音乐边做家务或做运动，心情更愉快 72
5 充分利用免疫力战胜疾病 76
【疾病和免疫力】正确地摄取营养可以增强免疫系统的能力 76
【免疫疗法】击退癌细胞的“淋巴球疗法” 78
【免疫疗法】温热疗法促进免疫活动 80
【免疫疗法】恰到好处地利用免疫疗法 82
【辅助疗法】配合中药疗法效果倍增 84
【辅助疗法】营养品是饮食生活的好帮手 86