第一章 大家都来学化学 1
1.1 社会生活与化学 1
1.2 物质的变化 3
1.3 化学实验室之旅 6
1.4 物质性质的探究 8
单元评估 12
第二章 认识空气、保护空气 16
2.1 空气的成分 16
2.2 探究空气中物质构成的奥秘 18
2.3 保护空气的洁净清新 22
单元评估 25
第三章 维持生命之气——氧气 29
3.1 认识氧气 29
3.2 制取氧气 32
3.3 燃烧条件与灭火原理 35
3.4 辨别物质的元素组成 38
单元评估 40
第四章 生命之源——水 45
4.1 我们的水资源 45
4.2 饮用水 47
4.3 探究水的组成 50
4.4 表示物质组成的化学式 53
4.5 化学方程式 56
单元评估 60
第五章 燃料 65
5.1 洁净的燃料——氢气 65
5.2 组成燃料的主要元素——碳 70
5.3 古生物的“遗产”——化石燃料 78
单元评估 83
期末评估 90
部分参考答案 97