第十二章 渔民和渔民联合会 172
第一节 渔民 172
第二节 渔会 190
第十三章 渔业公司 195
第一节 山东渔业公司 195
第二节 山东沿海渔业有限公司 201
第三节 微阳渔业公司 203
第四节 青岛渔业股份有限公司 204
第五节 黄海水产公司 205
第十四章 水产养殖 208
第一节 胶东养殖业 208
第二节 青岛养殖业 216
第三节 济南养鱼场 218
第四节 附录 222
第十五章 水产贸易 224
第一节 贸易形式 224
第二节 鱼市场 244
第三节 鱼销及价格 266
第四节 渔需物资 285
第十六章 加工与保鲜 289
第一节 腌藏与干制 289
第二节 藻类加工 294
第三节 冷藏与制罐 299
第十七章 水产教育与试验研究 304
第一节 水产教育 304
第二节 水产试验研究 311
第十八章 渔政管理 324
第一节 水上警察和渔船保护 324
第二节 渔业管理规章 333
第三节 渔业税捐 344
第四节 海上缉盗 351
第十九章 日本在山东沿海的侵渔 353
第二十章 渔业合作社与渔业贷款 364
第一节 渔业合作社 364
第二节 渔业贷款 369