绪论 1
一、果树生产的国民经济意义 1
二、果树栽培概况 2
三、学习果树栽培学的任务和要求 3
第一章 果树的种类和品种 5
第一节 果树的种类与分布 5
一、果树栽培学的分类 5
二、果树生态适应性的分类 6
三、我国果树带的划分 7
第二节 果树的品种 8
一、果树的品种及其分类 8
二、果树品种及其经济性状的识别 9
三、京郊主要果树及其主要品种的经济性状 11
第二章 果树栽培的生物学基础 25
第一节 果树的器官 25
一、根 25
二、芽 27
三、枝 28
四、叶和叶幕 29
五、花芽分化 30
六、开花座果 32
七、果实及其品质 34
第二节 果树的生长发育 37
一、果树的年生长周期 37
二、果树的年龄时期 40
第三节 果树生长发育与环境条件的关系 42
一、光 42
二、温度 43
三、水分 46
四、土壤 47
五、其他环境因素 49
第三章 果树的栽植与栽培管理 50
第一节 果树育苗 50
一、苗圃的建立 50
二、实生苗的培育 50
三、嫁接苗的培育 59
四、自根苗的培育 64
五、苗木出圃 65
第二节 果园建立 69
一、建园的指导思想 69
二、园地的选择与评 69
三、果园规划设计 71
四、果树定植 78
第三节 果树的栽培 79
一、土壤管理 79
二、施肥 84
三、灌溉和排水 87
四、整形修剪 88
五、果园其他管理 95
第四节 果树生产的计划与总结 101
一、果园情况的调查了解 101
二、果树估产 101
三、果树生产的计划与包产 102
四、生产总结 103
第五节 苹果矮化密植栽培 103
一、矮化密植栽培的意义 103
二、苹果矮化的途径和矮化砧来源 104
三、矮化苹果的育苗和定植 105
四、矮化苹果的栽培 107