目录 1
前言 1
第一章 导论 1
文中出现的缩略语 6
致谢 7
执行摘要 8
第二章 干草晒制 9
干草类型 9
原则 10
晒制干草的主要作业 11
晒制干草过程中的损失 11
干草晒制 13
实践和设备 14
人工干草晒制 14
使用畜力进行干草晒制 18
简单机械化 22
现代系统 23
干草的储存 27
第三章 干草作物——种植方法 31
土地准备 31
种子和种植材料 33
灌溉地干草 34
草场牧草的建植 37
第四章 用于生产干草特殊作物地建植和栽培 37
豆科牧草的建植和种子处理 41
第五章 干草作物——谷物和禾本科牧草 45
作为干草的禾本科作物 45
小粒谷物 45
用粗谷物调制干草 47
干草用禾本科牧草 52
第六章 干草作物——豆科牧草和豆类作物 63
豆科牧草 63
百脉根属 63
紫花苜蓿 63
草木樨 68
三叶草 69
其他豆科牧草 77
可调制干草的豆类作物 81
第七章 产自天然草场的干草 85
晒制干草的土地选择 85
社区干草地的管理 86
热带牧草的品质问题 86
天然干草的类型 87
温带地区的天然干草 90
用灌木晒制的干草 90
天然干草地的管理 92
干草晒制 93
第八章 干草作物的选择 95
作物、栽培品种和气候 95
影响作物选择的因素 96
歉收季节的饲养策略 101
适宜各种气候的干草作物 103
湿润和半湿润热带和亚热带地区 103
干湿季节明显的区域 106
地中海地区 109
冬季寒冷区域 110
干旱和半干旱地区 110
第九章 作物秸秆的晒制 113
秸秆 114
作物茎秆 117
传统储藏和利用系统 119
改善的收割和储存效果 120
秸秆处理 121
其他大田作物 123
第十章 干草和干作物秸秆的利用 125
季节性规划 128
一些干燥牧草的饲养价值 133
作物秸秆和低质干草的处理 136
第十一章 案例研究 139
案例研究1 埃塞俄比亚的干草生产 141
案例研究2 西非萨赫勒地区和萨凡纳地区的干草生产 145
案例研究3 土耳其东部艾泽如姆省的干草生产 147
案例研究4 中国的干草发展—1：新疆阿尔泰哈萨克自治州灌溉干草生产 151
案例研究5 中国的干草发展—2：辽宁省的豆科干草生产 157
案例研究6 中国的干草发展—3：改善黄土高原环境的干草生产 159
案例研究7 阿富汗的干草和作物秸秆 163
案例研究8 蒙古天然草场的干草（从合作社转换到私营饲养牲畜的纯畜牧经济） 169
案例研究9 巴基斯坦的干草和作物秸秆生产—1：混合系统和用于销售的干草和饲草 175
案例研究10 巴基斯坦的干草和作物秸秆生产—2：北部地区的干草生产 179
案例研究11 印度和尼泊尔的干草和作物秸秆生产：印度的情况 181
尼泊尔的干草生产 188
案例研究12 阿根廷西北部圣地亚哥-德尔埃斯特罗省查科地区的半干旱地区小规模农场中紫花苜蓿干草的生产 191
案例研究13 旱季饲养：尼加拉瓜的一项案例研究 199
第十二章 将来小规模农场的干草生产 203
干草 203
作物秸秆 205
技术转让和培训 205
参考文献 207
第一部分 一般性阅读 207
第二部分 本书参考文献 208
附录1：本书用到的作物词汇 213
索引 217