《总有一顿饭值得你亲力而为》PDF下载

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  • 作  者:梁子庚著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787508656496
  • 页数:159 页
图书介绍:一生中,总有一顿饭,值得你亲力而为。也许是为了安慰孤独的自己;也许是为了表达炽热的爱恋;也许是为了无话不谈的闺蜜时刻;也许是为了三代同堂的天伦之乐;也许是为了亦商亦友的生意伙伴;也许是为了无拘无束的朋友Party不同的时刻,不同的菜谱,总有一个时刻,你愿意、乐意、尽意地亲力而为,准备一顿丰盛的餐食,体会亲自下厨带给我们的乐趣与感动。全亚洲最著名的创意型厨师梁子庚,倾心打造60道适合私宴的菜谱,为你的生活增添一道温暖的色彩。

一个人的滋味人生 12

台湾卤肉饭 18

新加坡肉骨茶 20

风味樱花虾饭团 22

西红柿炖牛腩 24

酸菜豆腐炖肉 26

一人食火锅 28

为爱下厨房,分甘同味的浪漫 30

紫苏梅山药面 37

蚝情万丈 38

酱烧海虎虾 40

干煎深海鳕鱼 43

脆酥肥牛金菇卷 45

蛋包饭 46

栗子菌菇炖饭 47

桃胶炖香梨桂圆茶 50

韩式部队锅 52

酸梅汤 54

一次与众不同的闺蜜聚餐 56

辣味海鲜沙律 64

雪影红媞 66

凉皮牛肉卷 68

深海珍珠蚌 70

秘制鸡腿排 72

鲑鱼炒饭 74

黑松露奶冻 76

牛油果沙律 78

缤纷水果拼盘 80

瑞士鸡翅 82

厚吐司 84

冻鸳鸯 86

忙碌而温馨的家庭聚餐 88

皂角米炖鲜鲍螺片汤 96

秘制羊排 98

白玉藏玉珍 100

鱼汤泡饭 102

云腿竹笙星斑球 104

牡丹籽油炒鲜虾仁 106

极品酱佐烟熏豆干 108

杨汁甘露佐冰淇淋 110

商务宴请考量的不是厨艺,而是情商 112

蔬菜三拼 120

松茸菌炖跑山鸡汤 124

葱烤银鳕鱼 126

山核桃牛仔粒 128

干锅香辣牛蛙 130

鲜辣椒蟹 132

东北小木耳丝瓜 134

热闹而温情的“幸运锅子” 136

芬芳芋泥 144

金蒜油鸡枞意大利面 146

蒜香酥炸综合食 148

山葵沙丹虾球 150

Jereme综合香料烤鸡 152

腐皮虾卷 154

健康大盆菜 156

梅子蕃茄开味菜 158