第一章 蔬菜植保员的岗位职责与素质要求 1
一、蔬菜植保员的岗位职责 1
二、蔬菜植保员的素质要求 2
第二章 蔬菜植保员须具备的基础知识 4
一、蔬菜病害发生的原因 4
二、蔬菜病害的症状 5
三、侵染性病害的病原 7
四、侵染性病害的发生和发展 10
五、昆虫的外部形态 12
六、昆虫的内部器官 20
七、昆虫生物学特性 26
八、昆虫分类学 32
九、蔬菜病虫害综合治理 36
十、农药基本知识 39
第三章 十字花科蔬菜病害及防治 58
一、霜霉病 58
二、菌核病 59
三、黑斑病 61
四、炭疽病 62
五、根肿病 63
六、软腐病 64
七、黑腐病 66
八、病毒病 67
第四章 葫芦科蔬菜病害及防治 70
一、黄瓜霜霉病 70
二、黄瓜灰霉病 72
三、瓜类白粉病 74
四、瓜类炭疽病 75
五、瓜类枯萎病 77
六、瓜类疫病 78
七、黄瓜蔓枯病 80
八、黄瓜细菌性角斑病 81
九、瓜类病毒病 82
第五章 茄科蔬菜病害及防治 85
一、番茄早疫病 85
二、番茄晚疫病 86
三、番茄叶霉病 87
四、番茄灰霉病 89
五、番茄枯萎病 90
六、辣椒炭疽病 91
七、辣椒疫病 92
八、茄子黄萎病 94
九、茄子绵疫病 95
十、番茄青枯病 96
十一、茄子青枯病 98
十二、番茄病毒病 99
十三、辣（甜）椒病毒病 100
第六章 豆科蔬菜病害及防治 102
一、菜豆炭疽病 102
二、菜豆根腐病 103
三、菜豆枯萎病 104
四、菜豆菌核病 105
五、菜豆灰霉病 106
六、菜豆角斑病 107
七、菜豆细菌性疫病 108
八、豇豆煤霉病 109
九、豇豆锈病 110
十、豇豆疫病 111
十一、豇豆白粉病 112
第七章 其他蔬菜病害及防治 114
一、蔬菜苗期病害 114
二、葱类霜霉病 116
三、葱紫斑病 117
四、大蒜叶枯病 118
五、菠菜霜霉病 119
六、菠菜炭疽病 120
七、莴苣霜霉病 121
八、莴苣灰霉病 121
九、芹菜斑枯病 122
十、芹菜叶斑病 124
十一、落葵蛇眼病 125
十二、芦笋茎枯病 125
十三、胡萝卜黑斑病 127
十四、胡萝卜黑腐病 127
十五、蔬菜根结线虫病 128
十六、芹菜软腐病 130
十七、姜腐烂病 131
十八、莴苣病毒病 132
第八章 蔬菜常见害虫及防治 134
一、食叶性害虫及防治 134
（一）咀嚼式口器害虫及防治 134
（二）吸收式口器害虫（螨）及防治 146
二、钻蛀性害虫及防治 158
（一）棉铃实夜蛾、烟实夜蛾 158
（二）菜心野螟 160
（三）瓜绢野螟 161
（四）茄白翅野螟 162
（五）豆荚野螟 163
三、地下害虫及防治 165
（一）小地老虎 165
（二）灰地种蝇 167
（三）韭菜迟眼蕈蚊 168
（四）蛴螬 169
（五）东方蝼蛄 170
（六）地下害虫综合治理 170
四、软体动物类 172