作物栽培学讲义 1
绪论 1
一、绪言 1
二、大田作物的分类 3
三、大田作物的主要生物学特性 4
四、种子的检查 7
谷类作物概述 13
一、国民经济意义及其分布地区 13
二、谷类作物的一般植物学特征 14
三、谷类作物生长发育与生长条件的关系 17
四、谷类作物的简单分类 21
小麦 22
一、国民经济意义及栽培地区 22
二、小麦的植物学特征 22
三、小麦的生物学特性 27
四、小麦的种、变种和主要品种 53
五、农业技术 60
水稻 76
一、水稻在国民经济上的意义及分布 76
二、水稻的植物学特征 78
三、水稻的生物学特性 80
四、水稻的种、变种和我国主要品种 89
五、农业技术 92
玉米 126
一、国民经济上的意义及栽培地区 126
二、玉米的植物学特征 129
三、玉米的生物学特性 132
四、玉米主要类型及重要品种 138
五、农业技术 140
二、高粱的植物学特征 149
高粱 149
一、国民经济意义及栽培地区 149
三、高粱的生物学特性 152
四、高粱的种类和品种 154
五、农业技术 156
粟（谷子） 162
一、国民经济意义及栽培地区 162
二、粟的植物学特征 163
三、粟的生物学特性 164
四、粟的种、变种及主要品种 168
五、农业技术 170
荞麦 177
一、国民经济意义及栽培地区 177
二、荞麦的植物学特征 178
三、荞麦的生物学特性 179
四、荞麦的种及变种 181
五、农业技术 181
大豆 187
一、国民经济意义及栽培地区 187
二、大豆的植物学特征 189
三、大豆的生物学特性 191
四、大豆的种类及主要品种 197
五、农业技术 199
马铃薯 214
一、国民经济意义及栽培地区 214
二、马铃薯的植物学特征 215
三、马铃薯的生物学特性 216
四、马铃薯的分类 219
五、农业技术 220