《中西糕饼精选》PDF下载

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  • 作  者:
  • 出 版 社:罗昇文化事业有限公司
  • 出版年份:1991
  • ISBN:
  • 页数:96 页
图书介绍:

结婚蛋糕 2

四方形蛋糕 4

海绵蛋糕 6

蛋糕 8

卡通蛋糕 10

咖吔蛋糕 12

草莓蛋糕 14

榴梿蛋糕 16

合桃杏仁蛋糕 18

彩虹卷蛋糕 20

黑森林蛋糕 22

云石蛋糕 24

奇异果蛋糕 26

牛油蛋糕 28

芝士蛋糕 30

杂果生日蛋糕 31

纹身卷蛋糕 32

朱古力古丁蛋糕 34

柠檬蛋糕 36

橙西芳蛋糕 38

千层糕 40

杂果蛋糕 42

虎皮卷蛋糕 44

豆沙蛋糕 46

黄梨蛋糕 48

香蕉蛋糕 50

芝麻花生酥 52

榴梿小球饼 53

粿班极 54

黄梨塔 56

小黄梨酥 57

花式小西饼 58

杏仁饼 59

芝士饼 60

合桃酥 62

牛耳饼 64

比萨烧饼 66

鸡肉派 68

咖哩角 70

咸豆沙饼 72

煎堆 74

椰子塔 76

蛋塔 78

苹果塔 80

蜜枣葡萄饼 82

桃子塔 84

果酱塔 86

糕饼制作过程中的扼要决窍 88

奶油制作法 90

佳乐食品制作训练中心简介 91

佳乐食品制作训练中心学员活动 93