第一卷 目录概述 1
大事记 21
明 23
清 23
中华民国 26
中华人民共和国 34
第一篇 烟叶 79
第一章 种植条件 82
第一节 地理地貌 82
一、地理位置 82
二、地形地貌 82
第二节 自然资源 83
一、土地资源 83
（一）土地状况 83
（二）土壤状况 83
（三）宜烟土地 85
二、水利资源 85
（一）地表水 85
（二）地下水 85
（三）水利设施 85
三、气候条件 86
（一）温度 86
（二）光照 87
（三）降雨量 88
第三节 基础条件 88
一、科技条件 88
二、基础资源 88
（一）交通运输 88
（二）邮电条件 89
（三）能源基础 90
（四）电力条件 90
（五）农业机械 90
（六）经济状况 90
第四节 烟草种植区划 91
一、全国烟草种植区域划分 91
二、河南烟区在全国的位置 91
三、河南省烟草种植区域分划 92
第二章 晒晾烟 95
第一节 地方晾晒烟 95
一、传入与传播 95
二、分布、面积与产量 97
（一）分布 97
（二）面积与产量 98
三、栽培 100
（一）品种 100
（二）种植方法 100
（三）田间管理 101
四、收购 101
（一）分级 101
（二）交易 102
（三）价格 103
五、名特烟叶 104
（一）邓片 104
（二）里川叶子 105
（三）蔡柳烟叶 105
第二节 香料烟 106
一、引种与发展 106
二、面积与产量 107
三、栽培与调制 107
（一）栽培 107
（二）调制 108
四、分级标准 109
五、收购与销售 111
第三节 白肋烟 113
一、引种与发展 114
二、栽培与调制 114
（一）品种 114
（二）栽培 115
（三）调制 115
三、收购与销售 115
（一）分级 115
（二）收购 116
（三）销售 118
第三章 烤烟 119
第一节 传入与发展 119
一、传入过程 119
二、发展过程 119
（一）豫中烟区 123
（二）豫西烟区 130
（三）豫南烟区 133
（四）豫东烟区 137
（四）豫北烟区 138
第二节 品种与种子 139
一、品种的演变 139
二、品种研究与新品种选育 142
（一）育种目标 142
（二）种质资源 142
（三）品种研究与新品种选育 143
三、良种推广换 153
（一）品种更替 153
（二）新品种推广措施和布局 156
三、种子供应与管理 159
第三节 烟用物资 161
一、烤烟用煤 161
二、烟用肥料 162
（一）饼肥 162
（二）化肥 163
三、烟用农药 165
（一）杀虫剂 165
（二）杀菌剂 166
（三）杀线虫剂 166
（四）除草剂 166
（五）烟草抑芽剂 166
（六）土壤熏蒸剂 167
四、烟用薄膜 167
（一）育苗薄膜 167
（二）覆盖地膜 167
五、其他物资 168
第四节 栽培 168
一、种植制度 168
（一）轮作方式 168
（二）间作、套种 169
二、育苗 169
（一）育苗方式演变 169
（二）育苗技术 170
（三）育苗时间 171
（四）育苗过程 171
（五）育苗管理 171
三、移栽 173
（一）整地 173
（二）移栽方式 174
（三）移栽时间 174
四、施肥 175
五、大田管理 176
（一）查苗补苗 176
（二）中耕培土 176
（三）灌溉 176
（四）追肥 177
（五）打顶抹杈 177
（六）防止早花 178
第五节 植物保护 178
一、病虫害预测预报 178
二、病害种类及防治 180
三、害虫种类及防治 182
（一）害虫种类及防治方法 182
（二）天敌 184
四、草害种类及防治 184
（一）烟田杂草种类 184
（二）烟田杂草防治 184
五、烟用农药的使用与管理 185
第六节 防灾减害 185
一、气象灾害 185
二、防灾减害措施 186
（一）增雨防雹 186
（二）烟田投保 189
第七节 烟叶烘烤 189
一、烘烤设施 189
（一）烤房演变 189
（二）密集烤房 195
二、烟叶采收 198
（一）成熟特征 198
（二）采收原则 198
（三）绑杆和上夹 199
三、装炕 200
四、烘烤工艺 200
第八节 基地建设与对外合作 207
一、烤烟生产基地 207
二、厂县联办（挂钩）基地 209
三、出口烟基地 214
四、优质烟叶开发基地 214
（一）优质高效示范园区建设 214
（二）“四山五区”优质烟开发 215
五、替代进口烟叶与特色优质烟叶开发 216
六、中外合作基地 217
（一）1983年～1991年中外技贸合作与交流 218
（二）中烟—菲·莫技贸合作 218
第九节 名特产烟 219
一、“里川”烟 219
二、“山儿西”烟 219
三、三门峡牌烟叶 219
第十节 二茬烟与再生烟 220
一、二茬烟 220
（一）二茬烟的兴落 220
（二）二茬烟的生产技术 221
二、再生烟 221
第十一节 烟叶收购 222
一、烟叶分级 222
（一）中华人民共和国成立前烟叶分级状况 222
（二）中华人民共和国成立后烟叶分级标准 222
（三）扎把规格 232
二、收购形式 233
（一）民国时期的烟叶交易 233
（二）中华人民共和国成立后收购方式 234
（三）收购方法 239
三、收购场所 241
（一）1913年～1948年收购场所 241
（二）1949年～2008年收购场所 243
四、收购价格 245
（一）定价原则 245
（二）1913年～1948年收购价格 257
（三）1949年～2008年收购价格 258
（四）价外补贴 272
五、收购管理 275
（一）管理制度 275
（二）管理政策 277
（三）收购纪律 281
第十二节 扶持政策 283
一、预购定金 283
二、奖售政策 285
（一）物资奖售 285
（二）优质烟奖励或补贴 287
（三）出口烟物资奖售与补贴 288
三、生产扶持 288
（一）技术改进补贴 288
（二）生产扶持费 289
（三）建炕补贴扶持 292
第十三节 复烤加工 292
一、土法复烤 292
二、挂杆复烤 293
三、打叶复烤 295
四、复烤工艺 296
（一）土法复烤工艺 296
（二）半机械化复烤工艺 296
（三）机械化复烤工艺 297
（四）打叶复烤工艺 298
五、复烤企业选介 298
第十四节 储运 302
一、仓库 302
二、包装 303
（一）包装材料 303
（二）包装机具 304
（三）包装规格 305
三、保管与储存 306
（一）保管 306
（二）储存 306
四、国家储备 307
（一）演变 307
（二）管理和费用 308
五、养护 309
（一）养护方法 309
（二）管理办法 310
六、运输 311
（一）水路运输 312
（二）陆路运输 313
（三）铁路运输 314
七、商品交接 315
（一）1913年～1948年间的商品交接 315
（二）1949年～1982年间的商品交接 315
（三）1983年～2008年间的商品交接 316
第十五节 调销 317
一、调销方式 321
二、销售范围 326
（一）省内销售 326
（二）省外调销 329
三、调拨价格 333
第四章 生产组织与管理 343
第一节 组织形式 343
一、沿革 343
二、组织方式 343
（一）农业合作组织 344
（二）社队集体所有制 345
（三）家庭联产承包责任制 345
（四）烟农协会 347
（五）烟叶农场 348
第二节 管理体系 348
一、中华人民共和国成立前 348
二、中华人民共和国成立后 349
第三节 管理机构 350
一、民间组织与管理 350
二、行政机构与管理 351
（一）中华人民共和国成立前 351
（二）中华人民共和国成立后 352
第四节 生产管理 354
一、计划管理 354
二、生产技术管理 357
三、烟用物资管理 360
四、生产方式管理 361
（一）技术承包 361
（二）户籍化管理 363
（三）检查监督及奖惩 363
（四）质量安全管理 367
第五节 人员培训 367
一、培训形式 367
二、培训内容 368
三、培训方法 369
（一）技术干部培训 369
（二）烟站员工培训 369
（三）技术人员培训 370
（四）烟农培训 371
第五章 现代烟草农业 372
第一节 基础设施建设 372
一、规划与流程 373
（一）规划 373
（二）流程及项目申报程序 377
二、配套设施建设 377
（一）烟田用水配套 378
（二）烟炕配套 380
（三）烟田道路配套 381
（四）烟站建设配套 382
第二节 “四化”建设 384
一、规模化种植 384
（一）种植区域规模化 384
（二）烟农种植规模化 385
二、集约化经营 387
三、专业化生产 389
（一）育苗商品化 389
（二）烟草作业机械化 390
（三）烟叶烘烤密集化 392
（四）服务社会化 392
四、信息化管理 394
（一）早期烟叶信息工作 394
（二）现代烟草信息管理 394
（三）应用与拓展 395
第三节 标准化建设 396
一、示范区建设 396
（一）国家级标准化示范建设 396
（二）省内烤烟综合标准化建设 398
（三）推广标准化的有关措施 399
二、GAP生产管理 401
第二篇 烟草工业 403
第一章 烟丝 405
第一节 生产 405
一、沿革 405
（一）明清时期 405
（二）民国时期 406
（三）中华人民共和国成立后 408
二、制丝工具 409
三、原辅材料 410
（一）原料 410
（二）辅料 410
四、制丝工艺 410
（一）烟丝配方 410
（二）加香加料 410
（三）加工工艺 411
第二节 产品 412
一、种类 412
（一）旱烟丝 412
（二）水烟丝 413
二、品级 413
（一）品质 413
（二）等级 413
三、包装 413
（一）款式 413
（二）材料 413
四、品牌 413
第三节 管理 414
第四节 销售 414
第五节 著名坊铺 415
一、开封林清泰烟庄 415
二、上蔡县一元恒烟丝坊 415
三、博爱县方盛长烟丝厂 416
四、沁阳县玉盛公田记烟丝坊 416
五、温县道生祥烟丝厂 416
六、博爱县烟厂 417
七、沁阳县民丰烟丝厂 417
第二章 手工卷烟 418
第一节 沿革 418
一、手工卷烟的出现 418
二、手工卷烟的发展 418
三、手工卷烟的衰亡 420
第二节 生产 421
一、原辅材料 421
（一）烟叶 421
（二）辅料 422
二、工具 423
（一）制丝工具 423
（二）卷烟工具 423
三、生产工艺 423
（一）加潮回软 423
（二）抽梗 423
（三）切丝 423
（四）炒丝、配料 423
（五）卷制 423
（六）烘焙烟支 424
（七）包装 424
第三章 雪茄烟 425
第一节 沿革 425
第二节 原辅材料 426
一、原料 426
（一）外包皮烟叶 426
（二）内芯烟叶 426
二、辅料 426
（一）甜料 426
（二）香料 427
第三节 生产工艺 427
一、全叶卷雪茄烟生产工艺 427
二、半叶卷雪茄烟生产工艺 428
三、非叶卷雪茄烟生产工艺 428
第四节 产品 429
一、产品标准 429
二、产品品牌 429
第四章 机制卷烟 432
第一节 沿革 432
一、民国时期 432
二、中华人民共和国成立后 438
（一）中华人民共和国成立前夕 438
（二）经济恢复时期 440
（三）计划经济时期 442
（三）专卖专营时期 451
第二节 管理 457
一、行政管理 457
（一）民国时期 457
（二）中华人民共和国成立后 457
二、行业管理 460
三、企业管理 462
（一）企业整顿 462
（二）经济责任制 464
（三）现场管理 465
（四）目标管理 467
（五）创建样板车间 468
（六）标准化管理 469
（七）计量管理 471
（八）全面质量管理（TQC） 472
（九）经济运行分析 477
（十）企业管理其他工作 478
第三节 卷烟生产 480
一、烟叶发酵 480
二、产品设计 482
（一）叶组配方设计 482
（二）加香加料设计 486
（三）商标设计 488
三、加工工艺 489
四、清洁生产 494
第四节 生产设备 495
一、设备 495
（一）制丝设备 495
（二）卷烟设备 503
（三）包装设备 510
（四）滤棒成型设备 513
（五）动力设备 514
二、设备管理 519
（一）机构沿革 519
（二）设备管理 520
第五节 卷烟原料 523
一、原料来源 523
（一）省内原料 523
（二）省外原料 527
（三）进口原料 530
（四）烟叶基地 531
二、原料采购与储存 533
（一）原料采购 533
（二）原料储存 538
第六节 卷烟辅料 543
一、卷烟纸 543
二、卷烟过滤材料 545
三、水松纸 547
四、包装材料 547
（一）商标纸 547
（二）内衬纸 548
（三）条包纸 549
（四）烟箱 550
（五）透明纸 550
（六）其他用纸 550
五、香精香料 551
六、烟用胶粘剂 552
第七节 卷烟质量 552
一、质量监督检测机构 552
（一）河南省烟草质量监督检测机构 552
（二）卷烟企业烟草质量监督检测机构 553
二、质量检测设备 555
（一）河南省烟草质量监督检测站检测设备 555
（二）卷烟企业质量检测设备 556
三、质量检测方法 565
（一）质量检验标准 565
（二）质量检测方法 567
四、质量管理 568
第八节 卷烟产品 577
一、卷烟类型、等级、规格和牌号 577
（一）类型 577
（二）等级 579
（三）规格 582
（四）牌号 586
二、卷烟产品选介 613
（一）全国名优卷烟 613
（二）部（行）名优卷烟 615
（三）河南省名优卷烟 616
第九节 安全环保与节能减排 619
一、安全管理 619
（一）安全保卫 619
（二）消防工作 625
二、环境保护 629
（一）环境治理 629
（二）环境绿化 634
（三）节能减排 637
第十节 主要经济指标 641
一、产量 643
二、产值 649
三、销售收入 652
四、利润税金 656
五、劳动生产率 666
六、主要消耗 668
第五章 技术改造 674
第一节 “六五”之前 674
一、基本建设 674
二、设备更新改造 676
第二节 “六五”期间 679
一、基本建设 679
二、设备更新改造 679
第三节 “七五”期间 680
一、新郑卷烟厂 681
（一）基本建设 681
（二）设备更新改造 681
二、郑州卷烟厂 681
（一）基本建设 681
（二）设备更新改造 682
三、许昌卷烟厂 682
（一）基本建设 682
（二）设备更新改造 682
四、安阳卷烟厂 682
（一）基本建设 682
（二）设备更新改造 683
五、南阳卷烟厂 683
（一）基本建设 683
（二）设备更新改造 683
六、驻马店卷烟厂 683
（一）基本建设 683
（二）设备更新改造 683
七、漯河卷烟厂 684
（一）基本建设 684
（二）设备更新改造 684
八、洛阳卷烟厂 684
（一）基本建设 684
（二）设备更新改造 684
第四节 “八五”期间 684
一、新郑卷烟厂 685
二、郑州卷烟厂 685
（一）基本建设 685
（二）设备更新改造 685
三、许昌卷烟厂 685
四、安阳卷烟厂 686
五、南阳卷烟厂 686
六、驻马店卷烟厂 686
七、漯河卷烟厂 686
第五节 “九五”期间 687
一、新郑卷烟厂 687
（一）基本建设 687
（二）设备更新改造 687
二、郑州卷烟厂 687
三、许昌卷烟厂 688
（一）基本建设 688
（二）设备更新改造 688
四、安阳卷烟厂 688
五、南阳卷烟厂 689
（一）基本建设 689
（二）设备更新改造 689
六、驻马店卷烟厂 689
（一）基本建设 689
（二）设备更新改造 689
七、漯河卷烟厂 689
八、洛阳卷烟厂 690
第六节 “十五”期间 690
一、新郑卷烟厂 690
（一）基本建设 690
（二）设备更新改造 690
二、许昌卷烟厂 690
（一）基本建设 690
（二）设备更新改造 691
三、郑州卷烟厂 691
（一）基本建设 691
（二）设备更新改造 692
四、安阳卷烟厂 692
（一）基本建设 692
（二）设备更新改造 693
五、南阳卷烟厂 693
六、漯河卷烟厂 693
（一）基本建设 693
（二）设备更新改造 693
七、洛阳卷烟厂 694
（一）基本建设 694
（二）设备更新改造 694
第七节 “十一五”期间 694
一、新郑卷烟厂 694
二、许昌卷烟厂 695
（一）基本建设 695
（二）设备更新改造 695
三、郑州卷烟厂 695
四、安阳卷烟厂 695
（一）基本建设 695
（二）设备更新改造 695
五、南阳卷烟厂 695
六、漯河卷烟厂 696
（一）基本建设 696
（二）设备更新改造 696