1．农业宏观经济指标 1
1．1 国民总收入（GNI）、国民生产总值（GDP）及农业附加值 3
1．2 农业附加值增长及在国民生产总值中的比重 4
1．3 各捐助者对农业（广义）的发展承诺 5
1．4 按主要目的列出的对农业（广义）的发展承诺 6
1．5 对农业发展承诺的主要受援国 6
1．6 农业固定投资总额 6
1．7 政府在农业方面的开支占政府开支总额的比例 7
2．人口与劳动力 9
2．1 总人口与农业人口及相关增长率 11
2．2 总劳力和农业劳力及相关增长率 12
2．3 与农村人口和农业劳力有关的若干指标 13
3．土地利用与农业投入物 15
3．1 总面积、可耕地面积和连作作物土地面积 17
3．2 人均土地可利用量 19
3．3 森林植被变化情况 21
3．4 世界化肥产量及消费量 22
3．5 化肥主要生产国和消费国 22
3．6 化肥消费量与可耕地之比（公斤营养素／公顷） 22
3．7 农药产量（杀虫剂、杀菌剂、消毒剂等） 23
3．8 农药进口量和出口量 24
3．9 每千公顷可耕地使用的农用拖拉机和收割机／脱粒机 25
4．水资源与灌溉 27
4．1 世界大河 29
4．2 世界水资源分布情况 30
4．3 淡水可供量 30
4．4 各种用途的淡水利用量 31
4．5 灌溉地及灌溉可耕地的比例 31
5．农业产量与贸易量 33
5．1 农业总产量平均年增长率 35
5．2 粮食产量及人均粮食产量平均年增长率 36
5．3 农业劳动者人均农业产量 37
5．4 利用中的土地每公顷作物产量 38
5．5 商品贸易总值、农业贸易量及农业贸易量占商品贸易总量的比例 39
5．6 商品贸易及农产品贸易平均年增长率 40
5．7 主要类别的农业商品出口量 41
5．8 某些农业商品的出口量 42
5．9 谷物产量 43
5．10 谷物和谷物制品的出口量及进口量 44
5．11 小麦产量 45
5．12 小麦主要生产国 45
5．13 小麦主要出口国 45
5．14 大米、稻谷产量 46
5．15 稻米主要生产国 46
5．16 稻米主要出口国 46
5．17 粗粮产量 47
5．18 粗粮主要生产国 47
5．19 粗粮主要出口国 47
5．20 肉类产量 48
5．21 肉类主要生产国 48
5．22 肉类主要出口国 48
5．23 油料作物产量（油当量） 49
5．24 大豆和花生主要生产国 49
5．25 大豆和花生主要出口国 49
5．26 咖啡产量 50
5．27 咖啡主要生产国 50
5．28 咖啡主要出口国 50
5．29 可可豆产量 51
5．30 可可豆主要生产国 51
5．31 可可豆主要出口国 51
6．林业生产与贸易 53
6．1 圆木产量 55
6．2 圆木出口量和进口量 56
7．渔业生产与贸易 57
7．1 鱼类产量 59
7．2 水产养殖 61
7．3 捕捞渔业 61
7．4 捕捞渔业—主要国家 62
7．5 水产养殖—主要国家 62
7．6 捕捞渔业—主要品种 63
7．7 水产养殖—主要品种 63
7．8 鱼和渔业产品出口值及进口值 64
7．9 渔业主要出口国和进口国 65
7．10 鱼类利用量 65
8．粮食、营养与粮食安全 67
8．1 人均粮食可供量 69
8．2 各类食物在粮食可供量中所占比例（按热能计算） 70
8．3 发展中地区营养不足情况 72
8．4 收到的粮食援助（发运量）—谷物 73
8．5 对主要受援国的粮援发运量（谷物） 73
8．6 全球粮食安全指标的变化 74
9．预测 75
9．1 总人口预测 77
9．2 对总人口预测的年增长率 77
9．3 农业人口预测及有关的增长率 78
9．4 总劳力预测及相关的增长率 78
9．5 农业劳动力预测及相关的增长率 79
9．6 农业总产值及国内需要量平均年增长率 80
9．7 谷物总产量预测 80
9．8 收获土地面积预测 81
9．9 可耕地的可利用量预测（包括多年生作物） 81
9．10 灌溉土地预测 82
9．11 人均粮食可供量和食物不足人数及百分比预测 82
10．按国家列出的若干粮食和农业指标 83
10．1 按国家列出的若干粮食和农业指标 85