上编 学术 1
罗盘之解答 1
化学史略 8
动植物之需求各质甚俭论『人不宜奢求以自扰』 16
考验甘蔗成熟期满之必要 34
柴少饭多之烹饪试騐 38
制造酱油之卫生研究 42
农产制造说略（食品） 46
下编 议论 49
广东宜倡种麦以补米食之不足 49
拟设省城米粮局刍言 57
拟倡中华民国建设团之计划 66
倡设乐代销货股份有限公司之计 75
论冬耕之必要及征求冬耕籽种文 79
论水旱自救之款宜兼筹于田主 85
冬耕品之特别利益在制草帽缏 98
农林之术优土地之争自息论 103
伏羲神农以农林为实利之主论 108
自求贫说 111
学化 124
粤太平洋岸大埠之我见 132
万年战胜仇国之天然利器 135
亡家公例 140
『如要救国先要救家』 140
中华民国之三纲说 152
答谢庆祝任职二十五周年纪念函 157
国立中山大学成立九周纪念之感想 158
附录 161
再上都督辞职书 161
广州省立七校停课宣言书 163
广州市中等以上七校教职员上课宣言 165