网站首页
交通运输
军事
农业科学
医药卫生
历史地理
哲学宗教
天文地球
工业技术
政治法律
数理化
文化科学教育体育
文学
环境安全
生物
社会科学
经济
自然科学
航空航天
艺术
语言文字
马列毛邓
综合图书
其他书籍
外文
《厨房小窍门精选》PDF下载
购买积分:7
如何计算积分?
作 者:尚锦文化编
出 版 社:北京:中国纺织出版社
出版年份:2009
ISBN:9787506451253
页数:95 页
图书介绍:本书介绍了涉及厨房的各种实用小知识,包括食品的选购与储存、加工与整理、厨房清洁的小窍门,还有烹调秘招,从炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋及豆制品、蔬菜、汤羹、面食等方面介绍有关烹调的小技巧。全书共有200多条小诀窍,100多道食谱,每一条小技巧后都附有食谱举例,内容全面、丰富,是适合家庭使用的工具型图书。读者对象:对美食有兴趣的普通社会读者。
点击购买此书全本PDF电子书
暂无PDF目录预览