第一编 农业大意 1
第一章 总说 1
第一节 农业的意义和范围 1
第二节 农业的分类 2
第三节 经营农业的要素 4
第四节 农业与人生的关系 5
第二章 概况 9
第一节 中国的农业概况 9
第二节 世界的农业概况 15
第三章 土壤 24
第一节 土壤的种类 24
第二节 土壤的成分 25
第三节 土壤与植物生长的关系 28
第四节 改良土壤的方法 29
第四章 肥料 36
第一节 肥料的重要 36
第二节 肥料的成分 36
第三节 肥料的分类 38
第四节 主要肥料 40
第五节 肥料的选择和配合 43
第六节肥料的使用 45
第五章 气象 52
第一节 空气 气压风 52
第二节 温度 53
第三节 日光 55
第四节 溼度 56
第五节 降水 58
第六节 农业气象的观测 59
第六章 农具 67
第一节 农具的意义和效用 67
第二节 农具的分类 68
第三节 农具构造的要点和制造的材料 69
第四节 农具的使用原动力 71
第五节 重要农具 72
第六节 农具的保护法 80
第二编 作物汎论 85
第一章 整地施肥 85
第二章 种子预措 89
第一节 发牙试验 89
第二节 盐水选种 89
第三节 浸渍 89
第四节 包覆 90
第三章 播种和育苗 94
第一节 播种 94
第二节 育苗 96
第四章 移植和间苗 100
第五章 中耕和除草 103
第六章 灌溉和排水 108
第七章 收穫和贮藏 112
第八章 栽培顺序 115
第三编 作物各论 121
第一章 稻 121
第一节 性状 121
第二节 分类和品种 122
第三节 分布和产额 125
第四节 气候和土质 125
第五节 选种浸种 126
第六节 秧田设置 128
第七节 秧田管理 128
第八节 本田整理 130
第九节 插秧 130
第十节 本田管理 131
第十一节 收穫和贮藏 132
第十二节 病虫害 132
第二章 高粱 142
第三章 玉蜀黍 146
第四章黍 150
第五章粟 152
第六章棉 155
第一节 性状和来历 155
第二节 分布和产额 157
第三节 分类和品种 157
第四节 用途 158
第五节 气候和土质 158
第六节 栽培法 159
第七节 病虫害 161
第七章 大麻 168