《时尚水果雕切》PDF下载

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作　　者：张卫新编著
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
出版年份：2008
ISBN：7543932784
页数：88 页

图书介绍：本书为味新餐饮美食系列之一，分三部分，水果雕切制作；水果雕切造型精选；水果雕切基础知识。

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