第一节 海洋化学资源 3
第六单元 海水中的化学 3
第二节 海水“晒盐” 15
第三节 海水“制碱” 29
第七单元 金属 50
第一节 常见的金属材料 50
第二节 金属的化学性质 61
第三节 钢铁的锈蚀与防护 71
第一节 食物中的有机物 90
第八单元 化学与健康 90
第二节 化学元素与人体健康 103
第三节 远离有毒物质 110
第九单元 化学与社会发展 121
第一节 化学与能源开发 121
第二节 化学与材料研制 133
第三节 化学与农业生产 145
第四节 化学与环境保护 153