第一部分：天然矿泉水 1
天然矿泉水（法典标准108-1981,1997年修订，2001年修正）Codex Standard for Natural Mineral Waters(CODEX STAN 108-1981,Rev-1997,Amend2001) 1
第二部分：瓶装／包装饮用水（不包括天然矿泉水） 7
法典标准 7
瓶装／包装饮用水（不包括天然矿泉水）（法典标准227-2001）General Standard for Bottled/Packaged Drinking Waters(Other Than Natural Mineral Waters)(CODEX STAN227-2001) 7
操作规程 13
瓶装／包装饮用水（不包括天然矿泉水）卫生操作规程（国际食品法典委员会／国际推荐操作规程48-2001）Code of Hygienic Practice for Bottled/Packaged Drinking Waters(Other Than Natural Mineral Waters)(CAC/Recommended Code ofPractice 48-2001) 13