第一篇 消化器疾患 1
第一章 口腔疾患 1
第一节 黏膜炎性口内炎 1
第二节 溃烂性口内炎 2
第三节 鹅口疮 2
第二章 咽头及软口盖疾患 3
第一节 咽头黏膜炎及软口盖黏膜炎 4
第二节 慢性咽头黏膜炎及软口盖炎 4
第三章 食道疾患 5
第一节 食道狭窄 6
第二节 食道癌肿 8
第三节 食道扩张 8
第四章 胃之疾患 8
第一节 急性胃黏膜炎 10
第二节 慢性胃黏膜炎 12
第三节 胃肌弛缓症 14
第四节 胃扩张 15
第五节 胃溃疡 17
第六节 胃癌 19
第七节 胃下垂症 20
第五章 神经性胃疾患 21
第一节 胃神经痛 22
第二节 神经性呕吐 23
第三节 胃酸过多症 23
第六章 肠疾患 24
第一节 急性肠黏膜炎 27
第二节 慢性肠黏膜炎 28
第三节 盲肠炎 盲肠周围炎 29
第四节 蚓状突起炎 31
第五节 肠溃疡 32
第六节 肠结核 33
第七节 肠癌肿 35
第八节 肠出血 36
第九节 肠穿孔 36
第十节 肠闭塞及肠狭窄 37
第七章 肠寄生虫 39
第一节 绦虫类 39
第二节 钩虫 41
第八章 肝脏疾患（肝实质疾患） 42
第一节 肝脏充血 42
第二节 肝脏郁血 43
第三节 肝脏硬变 43
第九章 胆囊疾患 44
第一节 胆道疾患 45
第二节 胆道疾患之食养法 46
第三节 黏膜炎性黄疸 46
第四节 洼伊儿氏病 47
第五节 胆石病 48
第十章 腹膜疾患 49
第一节 腹水 50
第二节 腹膜炎 50
第二篇 呼吸器疾患 55
第一章 鼻腔疾患 58
第一节 衄血 58
第二节 鼻咽头疾患之治疗 59
第二章 喉头疾患 60
第一节 急性喉头黏膜炎 62
第二节 慢性喉头黏膜炎 62
第三节 声门水肿 62
第四节 声门痉挛 63
第五节 喉头诸疾患之食养法 63
第三章 气管及支气管疾患 64
第一节 支气管黏膜炎 64
第二节 格鲁布性支气管炎又纤维素性支气管炎 66
第三节 支气管扩张 67
第四节 支气管狭窄 67
第五节 支气管喘息 68
第四章 肺脏疾患 69
第一节 喀血 70
第二节 气胸性肺气肿 71
第三节 肺脏水肿 72
第四节 黏膜炎性肺炎 72
第五节 格鲁布性肺炎 74
第六节 肺脏脓疡 75
第七节 肺脏坏死 75
第八节 肺结核 76
第五章 肋膜疾患 80
第一节 肋膜炎 82
第二节 肋膜癌 83
第三节 肋间神经痛 83
第三篇 心脏疾患 85
第一章 急性心脏内膜炎 85
第二章 心脏瓣膜病 86
第三章 心囊炎 87
第四章 心囊水肿 88
第五章 脂肪心 88
第六章 急性心脏肉质炎 88
第七章 慢性心脏肉质炎 89
第八章 绞心症 89
第九章 心脏疾患食养法 90
第四篇 脑神经系疾患（关於脑病症候之概念） 92
第一章 脑实质疾患 93
第一节 脑贫血 93
第二节 脑充血 94
第三节 脑出血 95
第四节 脑动脉栓塞及血塞 96
第五节 脑脓疡 97
第六节 脑髓肿疡 98
第七节 脑梅毒性疾患 98
第八节 其他脑实质疾患 99
第二章 脑膜疾患 99
第一节 脑膜卒中 脑膜出血 99
第二节 急性薄脑膜炎 100
第三节 流行性脑脊髓膜炎 101
第四节 其他脑膜炎 102
第五节 脑髓器质的疾患之食养法 102
第五篇 泌尿器疾患 103
第一章 肾脏疾患之概念 103
第二章 肾脏炎之一般原因 103
第三章 肾脏炎之症候 104
第四章 尿毒症 106
第五章 水肿 108
第六章 急性肾脏炎 109
第七章 慢性实质性肾脏炎 111
第八章 慢性间质性肾脏炎 113
第六篇 新陈代谢疾患 115
糖尿病 115
第七篇 传染病 121
第一章 伤寒症 121
第二章 副伤寒症 124
第三章 斑疹伤寒症 125
第四章 痢疾 127
第五章 亚细亚霍乱症 129
第六章 霍乱 132
第七章 麻疹 133
第八章 风疹 135
第九章 猩红热 136
第十章 痘疮 138
第十一章 流行性感冒 140
第十二章 百日咳 141
第十三章 伪膜白喉症 143
第十四章 再归热 145
第十五章 疟疾 146
第十六章 破伤风 149
第十七章 鼠疫症 150
第八篇 食饵一览 154
第一章 食养法 154
第二章 营养品 155
第三章 食物与身体成分体温及活力之关系 155
第四章 食物之热量 156
第五章 蛋白质 157
第六章 脂肪 160
第七章 炭水化物 161
第八章 热性病患者之食养法 162
第九章 滋养灌肠料 165