前言 1
一、概述 1
二、水族社会发展简史 6
1、来源与迁徙 6
2、水族古代社会 8
3、水族的封建社会 10
4、水族人民的抗暴斗争 16
5、水族人民的优秀儿子、共产主义先驱邓恩铭 18
6、水族人民的抗日斗争 19
三、水族的语言文字 20
1、水语 20
2、水书 26
四、民间文学艺术 33
1、故事传说 34
2、民歌 40
3、格言、成语、谚语 50
4、民间舞蹈 52
5、水族铜鼓 54
6、民间手工艺 62
五、生活习俗 70
1、饮食 70
2、服饰 74
3、居住 78
4、水族的日常礼节 83
5、水族待客习俗 86
六、婚姻习俗 88
1、婚配原则 88
2、婚姻的缔结方式 91
3、传统婚姻的择吉和禁忌 96
4、家庭组织及其伦理观念 98
5、水族婚姻见闻 99
1、丧葬的程序 102
七、丧葬习俗 102
2、丧葬的形式 105
3、祭悼的方式 107
4、丧葬的主要礼仪 111
5、丧葬对经济文化的影响 112
八、水族的节日 116
1、端节 116
2、卯节 121
3、卯节欢歌 124
4、“苏稔喜”（娘良节） 125
5、荐节 126
6、其它节日 127
九、信仰与禁忌 129
1、对鬼神的崇拜 129
2、宗教信仰 132
3、主要禁忌 133
1、革命烈士纪念塔 137
十、三都风物 137
2、三都大桥 138
3、水码头 138
4、仙人洞 140
5、罗王营 141
6、潘新简王府遗址 141
7、坝丢营卡 142
8、中和瀑市 143
9、仙人桥 144
10、雪花洞 146
11、万人坟 147
十一、风食品味 149
1、水族佳酿——九阡酒 149
2、九阡李 150
3、香猪 152
4、香菇、木耳 153
附录：水非瓯骆说——关于水族源流问题 张英志 155